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2011-09-13
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早在东大街的恒河取得一星之前已经帮衬过，当知道它取得一粒星之时，真的是搔爆头，是日有点事来到西湾河这一带，那就倒不如试试此分店的水准又如何。店子假日的午餐比起平日的贵，六十八元一份，包餐汤、主菜、烤饼或饭及餐饮，另本人也点了一个咖哩角，这是本人到印度馆子几乎是必的美食。先来介绍个餐汤，原来是忌廉鸡汤，真的是有如普通的罐头汤，汤够挺身，更是稠得稍嫌过了火，可惜一点忌廉香也没有，那点点微小的鸡肉碎真的没带来什么吃感，而面层那点点的黑胡椒，可说是最好的安慰。咖哩角一客三件，可以选择羊肉馅或素馅，一般来说其实印度人都几兴吃素的，所以其咖哩角都是素馅比较普遍，这个素馅的咖哩角，很是大件，也是非常之够热，烤焗得很干身，外层的饼皮热腾腾，入口酥松而一丁点也不油腻，不是一般油炸做得到的水准，那馅其实都是用了薯蓉及青豆等，混入了、马沙拉、大小茴及豆蔻等的香料，吃起来傅出不少茴香，再蘸点薄荷乳酪汁，酸酸的很是美味。两份主菜之一一定要选咖哩羊腩，此道主菜要了中辣，在点菜时店员说会是很辣的，但于我而言只是BB辣的级数，吃了一口汁，有别于一般吃过的印度咖哩汁，没太强的香料味，反之好像是浓豉油的味道，咸味劲而香味
早在东大街的恒河取得一星之前已经帮衬过，当知道它取得一粒星之时，真的是搔爆头，是日有点事来到西湾河这一带，那就倒不如试试此分店的水准又如何。
店子假日的午餐比起平日的贵，六十八元一份，包餐汤、主菜、烤饼或饭及餐饮，另本人也点了一个咖哩角，这是本人到印度馆子几乎是必的美食。
先来介绍个餐汤，原来是忌廉鸡汤，真的是有如普通的罐头汤，汤够挺身，更是稠得稍嫌过了火，可惜一点忌廉香也没有，那点点微小的鸡肉碎真的没带来什么吃感，而面层那点点的黑胡椒，可说是最好的安慰。
咖哩角一客三件，可以选择羊肉馅或素馅，一般来说其实印度人都几兴吃素的，所以其咖哩角都是素馅比较普遍，这个素馅的咖哩角，很是大件，也是非常之够热，烤焗得很干身，外层的饼皮热腾腾，入口酥松而一丁点也不油腻，不是一般油炸做得到的水准，那馅其实都是用了薯蓉及青豆等，混入了、马沙拉、大小茴及豆蔻等的香料，吃起来傅出不少茴香，再蘸点薄荷乳酪汁，酸酸的很是美味。
两份主菜之一一定要选咖哩羊腩，此道主菜要了中辣，在点菜时店员说会是很辣的，但于我而言只是BB辣的级数，吃了一口汁，有别于一般吃过的印度咖哩汁，没太强的香料味，反之好像是浓豉油的味道，咸味劲而香味度普通，咖哩汁够稠但也不太有奶那滑身的感觉，羊腩炆得入味，不过肉质稍嫌有点嚡口，薯仔粉腍也还不赖的，总体来说其实普通而已。
另一个主菜要了牛舌烩咖哩，其实这个名字真的是怪怪的，怎么不是咖哩烩牛舌呢？都是说回食物好了，咖哩汁面层加了点花奶，而这款较为淡色的咖哩汁，吃起来反之更有马沙拉及香料的味道，加上那汁是稠得来有种奶的滑，是绝对的弥补了之前那个咖哩汁的不足，至于牛舌也是又厚身，又能炆煮得软腍有咬口，总体来说好吃，但其实在重庆大厦内都有的质数。
吃咖哩当然要有烤饼，选取了一份香葱味的，其实就是在普通的烤饼当中加入一点点的葱花，但其实都真的几生，看来是烤焗至尾声才放入烤炉，饼的底层果然被烤得挺是香脆，而面层就发起得非常松软，不过个人认为就稍欠了一点麦香。
另外的烤饼要了马拉式的油酥饼，确实是酥松得来又够香脆，那个烤焦的部位，是要比外边不少星马店子的油酥饼更甚，不过稍嫌块饼是油了一点，而且也比平常吃过的油酥饼要甜，但总括来说，蘸上咖哩汁吃也是非常之美味。
喝的要了两杯都是冻柠茶，皆因此店是没有供应马沙拉茶，就连本人花点钱去单点的机会也没有，少甜的柠檬茶确实是比没少甜的那一杯没那么甜，不过于我而言还是甜了一点，柠檬有四片又够厚，喝起来的茶味还不赖，不会太稀，冰冻解渴，吃毕又油又辣的东西来喝，实在是非常之合时。其实都是一所好吃的店子，但问题是，好吃的印度店子整座重庆大厦也如是，又为何这一家会被受追捧呢？这是我由上年年尾以来到现在都有的一个大问号。
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