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2019-02-02
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光顾了这间餐厅许多次(多是早餐、下午茶时段)虽然服务质素时好时坏,但因为环境不错,还是没有放弃。不过,经历昨天的事件,相信那环境已不再吸引我了。昨天,第一次跟儿子在那里吃午餐,因一位普通话老师朋友刚在附近,我想请她指教小儿一下,而我们午饭时间只有1.5小时,唯有请她过来边吃边教。我们三人12:15坐下后,因不想把食物放到满枱都是,所以先点了饮料给儿子,亦跟侍应们说稍后会点食物。侍应便开始不高兴,一会儿后,更开始不断催促我们点餐,又说餐厅不许补习,更开始给我说话听。为免大家尴尬,我亦识趣地多点了两杯饮品,亦强调1:00可以开始点餐,但这样他们也不满意,我唯有即时点餐。老师朋友感到非常尴尬,唯有先离开。我们把食物吃完后,1:45 便离开了。全程只1.5 小时,账单$291 ,我付了$300, 真想知究竟有甚么令他们不悦呢?吃一顿午餐只是1.5小时,(虽然不是吃快餐赶返工的速度,但绝对是一般与朋友中午饭聚分享所用的时间,不太过份吧!),人均消费亦不比其他客人低(餐牌上午餐价钱是$88至$98不等)问题在哪里?吃午餐用上1.5小时是罪吗?唯一可以解释的是他们期望所有客人可以速食,令他们可以在短
昨天,第一次跟儿子在那里吃午餐,因一位普通话老师朋友刚在附近,我想请她指教小儿一下,而我们午饭时间只有1.5小时,唯有请她过来边吃边教。我们三人12:15坐下后,因不想把食物放到满枱都是,所以先点了饮料给儿子,亦跟侍应们说稍后会点食物。侍应便开始不高兴,一会儿后,更开始不断催促我们点餐,又说餐厅不许补习,更开始给我说话听。为免大家尴尬,我亦识趣地多点了两杯饮品,亦强调1:00可以开始点餐,但这样他们也不满意,我唯有即时点餐。老师朋友感到非常尴尬,唯有先离开。
我们把食物吃完后,1:45 便离开了。全程只1.5 小时,账单$291 ,我付了$300, 真想知究竟有甚么令他们不悦呢?吃一顿午餐只是1.5小时,(虽然不是吃快餐赶返工的速度,但绝对是一般与朋友中午饭聚分享所用的时间,不太过份吧!),人均消费亦不比其他客人低(餐牌上午餐价钱是$88至$98不等)问题在哪里?吃午餐用上1.5小时是罪吗?唯一可以解释的是他们期望所有客人可以速食,令他们可以在短短的午餐时段翻枱再翻枱吸纳客人。
我明白做生意是希望赚钱的,那便建议他们在客人进来时,提醒客人午餐时段是有时间限制的,或索性午餐亦分两个甚至三个时段入座;在餐厅内,谢绝一切用膳以外之行为,例如闲谈、玩手机、销售从业员倾谈生意等等..........总之,用膳完毕要即走。不过,这是否有心做好一间他们自己定位为舒适、休闲、好品味餐厅应有的态度呢?虽然最后老板娘也有道歉,我亦接受,但可惜以前在餐厅找到的休闲感觉,已不复再。可惜!
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