源發潮州粉麵 (已結業)

七月初一‧晴说这里有段故事，话说是年前食友的推介，而他与另一食友来到吃蝴蝶腩伊，吃得一头烟。令我也没有再来，是日在这附近练习，就顺道来一尝这里的蝴蝶腩。是一间不大的粉面店，但环境不错的，至少空调够强劲，而又有大电视看，可以说是坐得舒适。这里餐牌上食物不少，各式粉面饭也齐备，但来的时候已锁定目标，也不多想，就要了碗蝴蝶腩伊。先吃蝴蝶腩，话说蝴蝶腩非牛腩，而是猪肉，但是日的蝴蝶腩，又韧又不松化，像在吃煲了牛腩汤的汤渣，味道虽然没有问题，但吃两件已经没有兴趣再吃，无谓浪费胃纳了；伊面反而渌得不错，不太稔也不会太难咬，维持爽劲，给我吃清。另加一碟菜及豆浆，埋单35蚊，以牛腩又或猪杂去评，也远离水准。可能在这里会是吃猪杂较好，但我已找不到再来的动力。唯有再去另一间面店沟沟货。