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2020-09-28
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近排谂住去多啲港岛区发掘有咩嘢食，见唔少人都帮衬过我爱慢煮，所以一直都收藏咗好耐谂住去试。加上呢间唔收加一服务费，系中上环区嚟讲真系好难得，净系呢点都好吸引我。原来呢间分店系普庆坊分店附近，有机会都想试吓两间有咩分别。餐厅分为两层，设计上几玩味，有唔少港式打卡位。US安格斯顶级平铁扒 $118呢个价钱可以食到两块牛扒，个人认为真系超值之选。牛扒脂肪颇均匀，肉质偏瘦。肉味咸香，只系某啲筋位难以下咽有啲可惜。24小时法式油封鸭髀 $88平时好少喺香港食到油封鸭髀，当然要试一试。鸭髀肉质结实不鞋口，配上经香草及调味料腌制嘅鸭皮，入口有浓郁丰腴嘅鸭香。炸蕃薯条 $28身为热气食物爱好者嘅我，炸番薯条亦系我几想试嘅食物。蕃薯条比平时食开嘅薯条更幼细修长，亦更酥脆易断。单食清香甜蜜，伴以黑松露沙律酱，更系大大提升两者嘅香气，令人忍唔住食完一条又一条。芝士忌廉菠菜苗 $28叫咗几款都系肉类同热气野，当然要叫返一款感觉相对健康嘅菜式。菠菜苗上铺满烤焗好嘅芝士，香气四溢。焦香芝士配上轻盈忌廉汁同菠菜苗，食落毫不油腻。慢煮白酒菠萝配雪糕 $30难得帮衬主打慢煮嘅店，当然要叫返一款陪衬店名嘅甜品。菠萝片微热
原来呢间分店系普庆坊分店附近，有机会都想试吓两间有咩分别。餐厅分为两层，设计上几玩味，有唔少港式打卡位。
US安格斯顶级平铁扒 $118
呢个价钱可以食到两块牛扒，个人认为真系超值之选。牛扒脂肪颇均匀，肉质偏瘦。肉味咸香，只系某啲筋位难以下咽有啲可惜。
US安格斯顶级平铁扒
$118
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24小时法式油封鸭髀 $88
平时好少喺香港食到油封鸭髀，当然要试一试。鸭髀肉质结实不鞋口，配上经香草及调味料腌制嘅鸭皮，入口有浓郁丰腴嘅鸭香。
24小时法式油封鸭髀
$88
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炸蕃薯条 $28
身为热气食物爱好者嘅我，炸番薯条亦系我几想试嘅食物。蕃薯条比平时食开嘅薯条更幼细修长，亦更酥脆易断。单食清香甜蜜，伴以黑松露沙律酱，更系大大提升两者嘅香气，令人忍唔住食完一条又一条。
炸蕃薯条
$28
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炸蕃薯条
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芝士忌廉菠菜苗 $28
叫咗几款都系肉类同热气野，当然要叫返一款感觉相对健康嘅菜式。菠菜苗上铺满烤焗好嘅芝士，香气四溢。焦香芝士配上轻盈忌廉汁同菠菜苗，食落毫不油腻。
芝士忌廉菠菜苗
$28
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慢煮白酒菠萝配雪糕 $30
难得帮衬主打慢煮嘅店，当然要叫返一款陪衬店名嘅甜品。菠萝片微热，面层有经灸烧嘅焦糖片，入口食得出有白酒甜香，味道几特别。芒果雪糕清新开胃，即使食到8-9成饱都忍唔住继续细味。
慢煮白酒菠萝配雪糕
$30
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比利时红桑子啤 $45
平时我对手工啤无咩兴趣，一般都系钟意饮鸡尾酒多啲。今次浅尝左几啖手工啤，味道出乎意料地清爽，红桑子果味非常突出，唔太钟意小麦味重嘅啤酒嘅人士不妨一试。
比利时红桑子啤
$45
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柠檬味毡．汤力 $60
虽然睇落好似好细杯，但其实好襟饮。酒味唔算好浓烈，亦未至于好呛喉。入口带有轻微柠檬清香，个人认为如果浓啲会更好。
柠檬味毡．汤力
$60
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