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2022-08-28
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在4月中，发现上环永乐街多了一间长龙人气两𩠌饭食店 <北冰洋>！ 至今人气依然不减，绝对是疫情下的逆市奇葩！营业时间：每日 7:00am~8:00pm付款方式：现金及八达通餐牌：供应：早餐 $19~$21两𩠌饭 $36 配饮品 (另加𩠌：每款+$8)小食 $5~$25饮品 $6~$14早餐及午餐价钱实惠，在上环区成为近期长龙小店！ 早餐：炒米粉 $21第一口已尝到蒜香味，令人即时开胃起来， 米粉炒得够干身，配料并非常见的芽菜及三丝，而是椰菜、甘笋丝、巧妙地加入章鱼肉饼饭的章鱼， 除了加强口感之余，亦提味不少！份量丰足够饱肚！炒面 $21虽然炒面只卖 $21 咁平，其实份量都好多！ 装得满满的！炒面香口不太干身又不太油腻，面条均匀入味！又不会过咸，调味恰到好处！对比炒米粉的话，我还是会选择蒜香炒米粉！爽弹牛肉饼 (早餐+$7/ 5粒) 或 $21/10 粒卖相及外形完全并非我的预期！ 看似牛丸，不似是山竹牛肉球的质地，连口感都好似潮州牛丸那么超弹牙结实， 调味不算重口味，试过就算！肠粉 $19/5 条当食客点了肠粉，会即时把5 条肠粉切开，均真又够数；以发泡胶杯盛载，我只
营业时间：每日 7:00am~8:00pm付款方式：现金及八达通
餐牌：
供应：早餐 $19~$21
两𩠌饭 $36 配饮品 (另加𩠌：每款+$8)
小食 $5~$25
饮品 $6~$14
早餐及午餐价钱实惠，在上环区成为近期长龙小店！
早餐：
炒米粉 $21第一口已尝到蒜香味，令人即时开胃起来， 米粉炒得够干身，配料并非常见的芽菜及三丝，而是椰菜、甘笋丝、巧妙地加入章鱼肉饼饭的章鱼， 除了加强口感之余，亦提味不少！份量丰足够饱肚！
炒米粉
$21
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虽然炒面只卖 $21 咁平，其实份量都好多！ 装得满满的！
炒面香口不太干身又不太油腻，面条均匀入味！又不会过咸，调味恰到好处！
对比炒米粉的话，我还是会选择蒜香炒米粉！
炒面
$21
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爽弹牛肉饼 (早餐+$7/ 5粒) 或 $21/10 粒卖相及外形完全并非我的预期！ 看似牛丸，不似是山竹牛肉球的质地，连口感都好似潮州牛丸那么超弹牙结实， 调味不算重口味，试过就算！
爽弹牛肉饼
$7
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当食客点了肠粉，会即时把5 条肠粉切开，均真又够数；以发泡胶杯盛载，我只要花生酱及豉油，由于花生酱不够幼滑，主要表面的肠粉才可沾到，食到底的肠粉主要蘸上豉油，整体味道不均匀！况且，肠粉质感软腍不讨好， 只有热辣辣取胜！
对比另一间外卖店 <吉利餐室>，本身已切开肠粉成一段段，可悭时间，但未必够数！ 以可放入微波炉的食物盒盛载，花生酱香浓幼滑又够多，整体都可蘸上花生酱及豉油！ 肠粉犹如在酱汁中游水！相对肠粉质感好过 <北冰洋>！
肠粉
$19
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冻饮用樽仔，热饮只供应杯装！
水温颇热，香滑顺喉！香滑度相对茶餐厅质素略逊一点！ 总算不过不失！
热奶茶
$14
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午餐：两𩠌饭 $36 + $2 饮品=$38
不论平日抑或星期六中午，两𩠌饭店都有起码廿款𩠌呀！
(不过，全部无注明食物名；我通常指住要哪款，方便店员！)
蒸鱼类要+$8~$10/ 条
平日中午时段，大排长龙约 20~30人，最长见过龙尾至 Grove！ 等 5~10分钟 (发现下雨天，会相对少人)
走到 Counter，先跟店员选择饮品，然后，拣𩠌，𩠌菜每天不同，起码最少 20款！白饭另上，两𩠌饭以另一个有分隔的发泡胶饭盒盛载！
白饭 (净价 $10)份量充足，热辣辣又略带软腍！
惹味之选：瑞士汁鸡脾
喺公司食用抹手纸拿嚟食！ 一只鸡脾算大只，瑞士汁甜美入味好滋味！ 鸡脾啖啖肉又嫩滑多汁！
瑞士汁鸡脾
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蕃茄炒蛋
略嫌炒蛋有点老， 蕃茄落足料，鲜茄汁加入糖，入口酸甜浓稠，拌饭一流！
蕃茄炒蛋
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咖哩汁香气洋溢，辣度不霸道，令人容易入口！
萝卜软腍入味却有渣！ 猪皮部份软腍、部份爽口，胜在吸汁一流！
咖哩猪皮萝卜
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煎鲭鱼
蒸鱼要+$8~$10，煎鲭鱼反而不需要加钱！
原边香煎鲭鱼鱼皮香脆，肉质挺身些少肥美，日式烧汁甜美提味！
煎鲭鱼
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有 3片柠檬，茶底不苦涩；果酸开胃，红茶有助解腻！
热柠檬茶
$14
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