金記客棧 (已結業)

这日来这边探朋友，发现这间新开的金记客栈，就来一试。菜单菜式选择极多，也花了一些时间看。避风塘油盐水大蚬 - $98吃避风塘菜式之"铁胆"，味道鲜甜，此道菜用了上质大蚬，肉质饱满鲜嫩避风塘焗中虾 - $108一上枱已先闻其味，令人食指大动。虾肉新鲜爽滑，椒盐混入其中，虾头尽收精华，虾壳已煎得香脆可连肉食，正。士多啤梨中式牛柳 - $88甜酸得来又美味，一食就知用上靓牛扒做这个菜，既有肉味，又有牛肉应有的嚼劲。　滚水鸡蛋 - $16茶餐厅的传统特色饮品，已不易饮到。重点是开水要够热，让滚水中的鸡蛋形成白色烫熟蛋皮，再加入盐，趁热搅匀，使鸡蛋变成蛋花，实在好饮又有玩味。满足而愉快的一餐，可惜地点在我而言颇远，不能常来。