根記健康素食

营业中

休息中

一早听说这家素食店十分美味，几个月前曾经慕名来过一趟，想是因为星期天故摸了门钉，这天食肉兽W体贴地放弃了吃足三两的机会，陪我来这儿一尝心愿。点了梅菜炒菜心和榄菜杂菌豆腐，上菜极慢，几乎十五分钟才来一道，味道却是一流的，菜心嫩绿新鲜，下极少油和调味料，配合甜甜的梅菜，很难得地在街外吃得到青菜的原味；榄菜杂菌豆腐则味道浓郁，豆腐先炸过再回锅，外皮很香，杂菌有鲜有干，新鲜的有如肉类一般丰富的质感，干的则充满浓缩了的菇香，连W也吃得停不了口。本来还点了招牌炒饭，但吃到中途有点饱，侍应阿姨很好人地让我们取消。环境以街市来说算得干净企理，吃素的人毕竟比较少，生意明显不及隔邻的大牌档，但两三个侍应阿姨显然有点手忙脚乱，像是几个师奶仔夹份开档的样子，感觉有趣。