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2010-12-19
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有点事大清早已经要跑去荃湾,又要赶时间,肚子又饿,一下车就冲入店内.可能时间尚早,客人不多,看看餐牌,还不是大路茶餐厅出品.鲍鱼丝,火腿丝通粉 : 份量不少,所谓鲍鱼丝,其实是螺片切丝,配上火腿,变得多一分诚意,而且口感更多了一层,通粉亦不会渌得太淋,师傅又不觉重,非常啱个人口胃的一碟通粉.西煎双蛋 : 可能有人话蛋都要讲?因为近年为了个人健康,已经奉行飞蛋黄的举动,但凡早餐蛋黄,通通都拿走,但往往都会整到蛋黄穿,今次就不同,蛋黄竟然可以完好无缺,蛋白又可以食晒,煎得时间啱啱好,有时候为求不会穿蛋黄,师傅会煎得过火,蛋边都发焦,但今次实在少见.而就算陪衬的方包亦软熟好味.加上一杯热柠茶,想不到一早便有一个满意的早餐,真开心.
可能时间尚早,客人不多,看看餐牌,还不是大路茶餐厅出品.
鲍鱼丝,火腿丝通粉 : 份量不少,所谓鲍鱼丝,其实是螺片切丝,配上火腿,变得多一分诚意,而且口感更多了一层,通粉亦不会渌得太淋,师傅又不觉重,非常啱个人口胃的一碟通粉.
西煎双蛋 : 可能有人话蛋都要讲?因为近年为了个人健康,已经奉行飞蛋黄的举动,但凡早餐蛋黄,通通都拿走,但往往都会整到蛋黄穿,今次就不同,蛋黄竟然可以完好无缺,蛋白又可以食晒,煎得时间啱啱好,有时候为求不会穿蛋黄,师傅会煎得过火,蛋边都发焦,但今次实在少见.而就算陪衬的方包亦软熟好味.
加上一杯热柠茶,想不到一早便有一个满意的早餐,真开心.
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