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2019-05-06
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网上见到慈云山竟然有间舖肯攞炭烧牌，用炭火？当然要试吓！当晚好大风，闻唔到炭烧味，返而风中带点燃油味，唔知系附近巴士站定食店传来，附近有几间都卖串烧，门面最大过间特别多人，依间间中有外卖客，坐底食唔多，可能时间尚早。小妹帮忙开枱，一家人打理，柯打纸同餐牌一样，所以旁边加印既字同手写字落单都要手写。师父推介游水虎虾，话今日新鲜取货，大小适中，肉质鲜嫩，烧得够脆，加上淡淡盐香，连壳都可以食，以依种质素价钱还可接受。烧茄子，一般店舖会烧到茄子扁下，保持全形以为会唔够软，但完全唔会，反而外皮无㶶可以连皮食，辣味够，蒜味差D。烧鸡皮，基本都烧得香脆，只差串中间小小，用少量孜然粉调味，但粉未烧香，不过都系食本身味道。蛏子皇，是我太傻以为依个价系一份，无留意系皇！烧烤计其实差唔多，但依个真系唔抵，肉质系新鲜，但水份已流走，蒜蓉又无烤到，一D烧烤香都无。盐烧黄脚𫚭，最为推荐！大小适中，成条都烧得香脆，肉质鲜嫩带微咸，虽然系平价鱼，但依个味道对得起依个价钱。烧鸡中翼，花时间嘅食物，本身有腌唔洗调味，饱满，带油香，肉质带滑，烧得出色，抵食！炒什菜，份量合理，但配搭？淡淡牛油香几特别，但未炒香，似煮菜，不过
当晚好大风，闻唔到炭烧味，返而风中带点燃油味，唔知系附近巴士站定食店传来，附近有几间都卖串烧，门面最大过间特别多人，依间间中有外卖客，坐底食唔多，可能时间尚早。小妹帮忙开枱，一家人打理，柯打纸同餐牌一样，所以旁边加印既字同手写字落单都要手写。
师父推介游水虎虾，话今日新鲜取货，大小适中，肉质鲜嫩，烧得够脆，加上淡淡盐香，连壳都可以食，以依种质素价钱还可接受。
烧茄子，一般店舖会烧到茄子扁下，保持全形以为会唔够软，但完全唔会，反而外皮无㶶可以连皮食，辣味够，蒜味差D。
烧鸡皮，基本都烧得香脆，只差串中间小小，用少量孜然粉调味，但粉未烧香，不过都系食本身味道。
蛏子皇，是我太傻以为依个价系一份，无留意系皇！烧烤计其实差唔多，但依个真系唔抵，肉质系新鲜，但水份已流走，蒜蓉又无烤到，一D烧烤香都无。
盐烧黄脚𫚭，最为推荐！大小适中，成条都烧得香脆，肉质鲜嫩带微咸，虽然系平价鱼，但依个味道对得起依个价钱。
烧鸡中翼，花时间嘅食物，本身有腌唔洗调味，饱满，带油香，肉质带滑，烧得出色，抵食！
炒什菜，份量合理，但配搭？淡淡牛油香几特别，但未炒香，似煮菜，不过依度本身唔系食炒，未当清吓把囗。今次食都偏特别嘢，除咗蛏子皇无烧烤味同炒菜炒唔够，其他都好值得食！建议调味早D落令香味烧出。去到尾都闻到小小炭烧香，但越夜越大风，都几难慢慢坐，其实衬宜家凉返坐街边档都系唔错，细雨都仲开到两张。
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