平成二十二日本料理 (已結業)

OL放工时间去食放题，时间直的有点难就，第一转又赶不及，第二转又太晚，所以，除非我好想去食，否则，不想等到第二轮时间(8:30pm)才吃。这晚刚好要OT, 见差不多时间，就约埋朋友走到平成二十二。食物分8大类，每款选择平均，尤其刺身，都有13款。习惯吃冰冷食物前，先吃/喝热食打底， 日式高汤素翅，不会稀如水或太杰，就是一羹盛起时，干净俐落，味道适中，不吝啬素翅，有点意想不到，赞!八爪鱼平日较少点，一来怕韧二来不是爪位，但到这里，大家一定要点，因为其软腍中带点爽身，而且是爪位。带子清甜带少许黏；马刀贝北寄贝都好爽口；大只牡丹虾，若再弹口挺身一点，会更完美。鮨寿司，每件饭的份量大小刚好，绝非机压又冷又实的口感，饭粒软硬度适中，寿司上的材料同样新鲜爽甜。紫苏墨鱼卷，点这个全因为紫苏叶，这个味道几突出，与紫菜墨鱼配在一起，清新又搭配。赞崎乌冬配叉烧，弹牙乌冬一小碗，按著纹理咬开叉烧，感到很入味又易咀嚼，汤底也不是普通的清汤，满足想去乌冬又怕饱的客人。自制南瓜饼，脆炸不油腻，重南瓜味，好真材实料。冲绳苦瓜炒蛋，这种苦瓜是不苦的，面层加了微辣面豉，为清淡的炒蛋加添味道。天妇罗软壳蟹，粉浆薄脆不油腻