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2012-02-27
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在大坑吃完饭后想找点甜的round up the day，转个街口有Pudding和小甜谷，心想小甜谷在openrice上大坑甜品中是最多评分的，应该不能差得去那儿...所以见有空位便坐下。点了芝麻糊配莲子杏仁茶和酒酿丸子。芝麻糊向来都能试出甜品店的心思。既然写得出是生磨的那我可有相当的期望。看见有酒酿丸子真的是个惊喜，这可是我十分喜欢的一个甜品，但实在没有很多甜品店会做这个，而且自己也不多机会上上海馆子，所以很少能吃到。芝麻糊配莲子杏仁茶见到时已吓了一跳，很难想像甜品店会让这种作品出街。做不出花纹也不要紧了...至少正正常常一个黑白对比已经很好...这样一个被人感觉只是把杏仁茶很马虎的倒入已盛有芝麻糊的碗中的图案，实在令我怀疑店铺做甜品的心思。口中说著︰算了，卖相不好也由得它，味道好才是重点；手中一边把一匙芝麻糊送入口。感觉是十分的不对路。简单来说︰是嗅不到芝麻香、吃不出芝麻味、质感过份的稀，令我怀疑要不是这是即冲，就是杏仁茶过多。令人气愤的是，玉叶八/九元一碗就已经好吃很多倍。酒酿丸子喜欢酒酿丸子的原因是因为喜欢桂花的幽香配合酒的诱香，还有那些很烟韧的小丸子，令人在嘴嚼的空间能有无
点了芝麻糊配莲子杏仁茶和酒酿丸子。
芝麻糊向来都能试出甜品店的心思。既然写得出是生磨的那我可有相当的期望。
看见有酒酿丸子真的是个惊喜，这可是我十分喜欢的一个甜品，但实在没有很多甜品店会做这个，而且自己也不多机会上上海馆子，所以很少能吃到。
芝麻糊配莲子杏仁茶
见到时已吓了一跳，很难想像甜品店会让这种作品出街。做不出花纹也不要紧了...至少正正常常一个黑白对比已经很好...这样一个被人感觉只是把杏仁茶很马虎的倒入已盛有芝麻糊的碗中的图案，实在令我怀疑店铺做甜品的心思。
口中说著︰算了，卖相不好也由得它，味道好才是重点；手中一边把一匙芝麻糊送入口。
感觉是十分的不对路。
简单来说︰是嗅不到芝麻香、吃不出芝麻味、质感过份的稀，令我怀疑要不是这是即冲，就是杏仁茶过多。
令人气愤的是，玉叶八/九元一碗就已经好吃很多倍。
酒酿丸子喜欢酒酿丸子的原因是因为喜欢桂花的幽香配合酒的诱香，还有那些很烟韧的小丸子，令人在嘴嚼的空间能有无限的幻想。
这个酒酿丸子算是我吃过最难吃的酒酿丸子。
没有桂花香已经厉害（坦白说我从没试过吃桂花甜品是嗅不到桂花香的...而且我是那种经过桂花树我一定知道的人...）
酒的香气连容生这个对吃没甚么要求的人也感到不对路...嗅到的好像是已经氧化、开始发酸的味道...我可不是叫了醋酿丸子的...
丸子咬了一口便糊左一团，已经没有再咬的需要...
一向酒酿丸子给我的感觉是清雅香甜...这个卖相是一点分数也捡不到...
也许是选错甜品了...但如果做不出合理的水准就不应该放上餐牌吧...也许真该写多点食评...让那些真正有质素的甜品店能高一点评分...令更多人能尝到他们的心思...
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