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2012-04-29
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之前在OR买了La Bons的团购下午茶，食完觉得物有所值，是团购经验中最满意的一餐，食物和服务都维持水准，没有因为是团购而slipping。自从La Bons搬到现在的新址，还是第一次来，之前在老店吃过两次，都算满意，这次买了团购，不知道价格折扣下的食物和服务会不会有所变化呢？新址位于湾仔的一条小巷里，算是闹中取静；又因为是平日下午，店里人很少，所以觉得异常安静，是很不错的休憩场所。新店面积小了不少，座位安排也比较逼迫，希望食物质素依然如一。黑松露炒蛋配法式多士：蛋的份量虽不多，但炒得不错，一点不老，有蛋汁，亦有蛋香；黑松露也给得慷慨，香味浓郁，使蛋吃起来风味十足。唯一的欠缺，我觉得太油了一点。薄身的法式多士，虽不是很香口，但松脆新鲜，配蛋吃还不错。心太软配vanilla ice cream：心太软是La Bons的招牌，即使我这个不那么喜欢chocolate的人，都蛮喜欢它家的心太软。朱古力的浓香，配上vanilla的清新，是很不错的搭配。对于心太软，流心是一定的，这我一点都不担心。反而，如同egg benedict，我不喜欢流心部份太过稀薄四溢，希望是浓厚欲滴那种。庆幸这里的心太
自从La Bons搬到现在的新址，还是第一次来，之前在老店吃过两次，都算满意，这次买了团购，不知道价格折扣下的食物和服务会不会有所变化呢？新址位于湾仔的一条小巷里，算是闹中取静；又因为是平日下午，店里人很少，所以觉得异常安静，是很不错的休憩场所。新店面积小了不少，座位安排也比较逼迫，希望食物质素依然如一。
黑松露炒蛋配法式多士：蛋的份量虽不多，但炒得不错，一点不老，有蛋汁，亦有蛋香；黑松露也给得慷慨，香味浓郁，使蛋吃起来风味十足。唯一的欠缺，我觉得太油了一点。薄身的法式多士，虽不是很香口，但松脆新鲜，配蛋吃还不错。
心太软配vanilla ice cream：心太软是La Bons的招牌，即使我这个不那么喜欢chocolate的人，都蛮喜欢它家的心太软。朱古力的浓香，配上vanilla的清新，是很不错的搭配。对于心太软，流心是一定的，这我一点都不担心。反而，如同egg benedict，我不喜欢流心部份太过稀薄四溢，希望是浓厚欲滴那种。庆幸这里的心太软流心很合我心水，朱古力流心浓稠，流而不肆溢，味道也颇佳，味浓但无过甜过腻。Vanilla ice cream味道清新，平衡朱古力的浓味，很好！
值得一提的是咖啡：说实话，对咖啡没有什么期待，虽然据说是即磨意大利咖啡。端上来我也没特别在意，没多看一眼，更没闻一下香味，直接端起来喝了，却有意外的好味。充满咖啡的香味，当黑咖啡来喝，虽说有些苦，但我也能接受，最重要是不酸，也不涩口，算是比较容易上口的。半杯后我加了少许奶，喝起来就更滑更顺口了。
服务上，侍应小姐很细心，不断留意食客的进度，总是恰到好处的，在你吃完一道后及时送来下一道，我有看到她曾有两次过来看我吃完没有，看我没吃完就走回去；也有去查看其它客人的情况，脸上没有流露一点不耐烦的样子。很不错的下午茶，宁静的环境、美味的食物与香浓的咖啡、细心的服务，再加上团购的价格（$48蚊），确实难得的优质团购体验！
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