兩合海鮮火鍋飯店

营业中

休息中

星期天冷冷的，去了工展会吹风淋雨后，应亲戚提议去了两合吃羊腩煲暖身，竟发现了快将绝迹的菜色——椒盐百花茄子！虽然有点炸过头，但经油炸的茄子沾足油份很是滑口，夹在中间的虾胶也非常弹牙。外表的炸浆刚刚好，也不会太厚，咬一口酥脆可口。配上香味十足的椒盐，叫人一试难忘。另一个亮点是鸡蛋焗鱼肠。鱼肠十分足料，芫荽满满，蛋味浓郁，蛋浆一点也不像渗过水。唯一美中不足的是，鱼肠连带的鱼肝那难以去除的点点苦涩。羊腩煲我们叫的是大份的。份量很足，我们六人密密吃最后还是剩了两块羊肉，两块马蹄和一堆枝竹。炸枝竹很多，口感很好，没有糊掉。味道方面，各个食材均非常入味，却没有太咸。除了以上的菜，我们还点了韭菜猪红，京葱驼鸟肉和蒜蓉油麦菜，每样质量都很不错。我们已经盘算着哪天再去吃一遍。