葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

今天来了尖沙咀吃葡国菜，来到吃葡国菜当然该吃葡式乳猪，但是因为我和朋友也不喜欢油腻，所以没有选择乳猪。叫了另外两款葡国出名的菜式包括葡式炒蚬及非洲鸡另外叫了马介休炒椰菜。朋友发办叫了每人一杯酒，这酒真香醇，不爱喝酒的我也觉得是享受。面包是奉送的，外表好像好硬其实不然，它口感很香脆松化，配上特别的牛油，更提升香味。葡式炒刀贝蚬的蚬只很大，一碟就差不多十只大蚬，蚬很新鲜，鲜味十足，而且十分肥美，又嫩，配上葡式炒法，底下的汁微咸带鲜味，边吃边喝也可。另一道葡国出名的非洲鸡， 叫了少辣辣度也十分足够，如果朋友们吃不得辣的千万不要叫，可以叫它的烧鸡或是蒜蓉鸡。鸡烧得恰到好处，鸡脾够嫩滑，鸡胸则稍粗糙，调味刚刚好。最后马介休炒椰菜，马介休的咸味带出了椰菜的鲜味，马介休不算太咸，刚刚好可以引出椰菜的甜，椰菜十分爽口。一餐不错的葡国菜令我回味在澳门吃喝玩乐 的日子。