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2013-09-09
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七月二十三日 (星期二)作为为食伴侣，看饮食杂志是我们习惯之一虽然经常在中环区穿插，但未必留意到有新店开业，特别是楼上铺上星期看杂志才得知往日ICHIGO的旧铺已变成了一家星马菜店子虽然开业不久，但人已差不多九成满由于架架妹的午饭时间非常有限，俩口子边着店员点餐边看餐牌套餐也有多款选择，除了是常吃的叻沙和海南鸡饭，还有肉骨茶等等每款套餐也配有附送薏米水的，但后来才发现要落单时指明要薏米水才会给客人的，真奇怪！客人亦加钱可以转其他饮料，例如，加$25可选配椰青用上米线，挂汤的效果挺突出汤底的辣度恰到好处，易入口，但却少了一份椰香配料方面有半只蛋，鱼片条，豆腐卜，芽菜，虾仁，更有在香港少见的蛳蚶，用料挺丰富，而且有诚意蛳蚶味鲜，其他配料也不俗，只是略嫌数量较少鸡油饭味道挺香附上的三色酱，只有黑的甜酱较对辨辣酱不甚辣，起不了作用姜茸幼滑，似乎是做了隔渣的功夫鸡肉已去了主骨，肉不嚡口不过鸡味仍是预期的欠奉汤品是较清淡的瓜汤入口顺喉应没加师傅的却是少了一碟油菜附送的薏米水期待不高果然味道很淡，试不试也没所谓明白午饭时间的中环食肆人多繁忙店员的服务态度非常麻麻，没礼貌有待上轨道后再来多次
作为为食伴侣，看饮食杂志是我们习惯之一
虽然经常在中环区穿插，但未必留意到有新店开业，特别是楼上铺
上星期看杂志才得知往日ICHIGO的旧铺已变成了一家星马菜
店子虽然开业不久，但人已差不多九成满
由于架架妹的午饭时间非常有限，俩口子边着店员点餐边看餐牌
套餐也有多款选择，除了是常吃的叻沙和海南鸡饭，还有肉骨茶等等每款套餐也配有附送薏米水的，但后来才发现要落单时指明要薏米水才会给客人的，真奇怪！
客人亦加钱可以转其他饮料，例如，加$25可选配椰青
用上米线，挂汤的效果挺突出汤底的辣度恰到好处，易入口，但却少了一份椰香
配料方面有半只蛋，鱼片条，豆腐卜，芽菜，虾仁，更有在香港少见的蛳蚶，用料挺丰富，而且有诚意
蛳蚶味鲜，其他配料也不俗，只是略嫌数量较少
鸡油饭味道挺香附上的三色酱，只有黑的甜酱较对辨
辣酱不甚辣，起不了作用
姜茸幼滑，似乎是做了隔渣的功夫
鸡肉已去了主骨，肉不嚡口不过鸡味仍是预期的欠奉
汤品是较清淡的瓜汤入口顺喉应没加师傅的
却是少了一碟油菜
附送的薏米水期待不高果然味道很淡，试不试也没所谓
明白午饭时间的中环食肆人多繁忙
店员的服务态度非常麻麻，没礼貌
有待上轨道后再来多次
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