響葫蘆 燒物 . 居酒屋 (已結業)

对于放题，好多时都系一分钱一分货，有D人喜欢极多选择但味道无所谓，有D人追求质素多于数量，如果你系后者，我强烈推介呢间响葫芦，虽然食物选择比起一般放题店少，但质素可以话系相当有水准，至少我食过几样都系中上水平，值得一赞！刺身够新鲜，每件都好肥美，绝唔系细细件个种。个人最爱甘甜的赤虾，又大又软，入口啖啖肉；三文鱼油脂丰富，食落弹牙爽口，鱼味非常浓郁；带子晶莹有光泽，甘甜味道超正！朋友独享的手卷，听讲味道都好鲜味，而且材料超丰富，师傅不手软。香橙焗鱼，很用心的一道菜式，真的有一片香橙和厚鱼柳，未食先闻到超香橙味。鱼柳比想像中嫩滑，无骨，必食菜式！炸物，完全不会油腻，新鲜出炉自然好吃。软绵的日本小紫薯，香气四溢，入口清新甜美，而且蒸比烤更好味。最后来一碗乌冬，下单时要求面条煮耐少少，偏软的口感正好适合我的口味。这碗的份量有点多，几乎和平时在餐厅吃的一样，食完超饱就回家了。