影片
更多
2018-11-16
145 浏览
这次朋友带我来的这家是有较高质高价食材的海鲜火锅店. 店外有一组大的鱼缸, 看来海鲜的选择不会少. 店子走的风格是中式装修, 简单朴素, 但座位阔落舒适. 各式酱料齐备, 较特别的是老陈醋以及XO酱. 枱面上的食具齐备, 用上较安全的电磁炉. 这里很新潮地用PAD点菜, 点菜后即时加总, 很方便知道点了什么, 吃了多少钱. 送上的芽菜小吃, 爽口又开胃. 朋友坚持要点大辣的四川麻辣火锅, 我只好加点半份杏汁猪肺汤平衡一下. 上桌才发现, 原来锅底的中间部份是清汤. 不过猪肺汤的味道亦不错. 四川麻辣火锅的大辣比想像中要辣上许多, 辣的爽快程度比之前在成都武候区的火锅名店更刺激. 乘著老板经过时趁机一问, 原来除基本香料外还用上泰国魔鬼辣椒. 难怪难怪. (普通不太能吃辣的朋友建议先点小辣一试)这个香茅柠檬薏米水可谓是解辣的恩物, 微甜的清凉味道极为解辣. 另外亦一消火锅的热气. 这里的羊肉片, 比我去过的许多火锅店切得更厚, 抵食之外, 明显肉质及吸汤的能力要强上许多, 与麻辣火锅是绝配. 刀背蚌实在是超级抵食, $98有8只, 而且只只肉质饱满鲜甜. 蟹肉百花卷用上竹笙包著, 咬入口
这次朋友带我来的这家是有较高质高价食材的海鲜火锅店. 
店外有一组大的鱼缸, 看来海鲜的选择不会少. 
店子走的风格是中式装修, 简单朴素, 但座位阔落舒适. 
各式酱料齐备, 较特别的是老陈醋以及XO酱. 
枱面上的食具齐备, 用上较安全的电磁炉. 
这里很新潮地用PAD点菜, 点菜后即时加总, 很方便知道点了什么, 吃了多少钱. 
送上的芽菜小吃, 爽口又开胃. 
菜胆猪肺汤 拼 四川麻辣锅
$113
16 浏览
0 赞好
0 留言
上桌才发现, 原来锅底的中间部份是清汤. 不过猪肺汤的味道亦不错.
四川麻辣火锅的大辣比想像中要辣上许多, 辣的爽快程度比之前在成都武候区的火锅名店更刺激.
乘著老板经过时趁机一问, 原来除基本香料外还用上泰国魔鬼辣椒. 难怪难怪.
(普通不太能吃辣的朋友建议先点小辣一试)
自家制香茅柠檬薏米水
$23
14 浏览
0 赞好
0 留言
鲜羊肉片
$78
0 浏览
0 赞好
0 留言
新鲜智利刀背蚌
$98
9 浏览
0 赞好
0 留言
刀背蚌实在是超级抵食, $98有8只, 而且只只肉质饱满鲜甜. 
竹笙蟹肉百花卷
$108
6 浏览
0 赞好
0 留言
自制鲜四宝丸
$88
1 浏览
0 赞好
0 留言
难得在每款都是鲜制, 而且极之弹牙, 每款都有十分质素.
埋单的价格大约是$900, 以2人前来说价格稍高一点点, 但舒适的环境及良好食材补足有余.
张贴
