明閣 (香港康得思酒店)

Item: 明閣 (香港康得思酒店)
Rating: 5
Author: albert868

Ming Court (Cordis Hong Kong)

575 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

43237

旺角

$401-800

粤菜 (广东) 烧腊点心中菜馆酒店餐厅無翅餐廳

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375

条款及细则:
餐厅:	明閣 (香港康得思酒店)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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albert868

等级2

太太在华资大银行工作,每晚大多在晚上8时半后下班,很少机会在平日一起晚膳,今天收到太太信息说上级要求各分行经理于8时前离开分行,此一大喜讯当然要庆祝,所以立即揾位食饭,多间有名气餐厅都无位, 突然想起明阁此米子莲2星餐厅一试, 居然有位.今晚我们被安排在餐厅中间右边的2人台, 餐厅的员工十分有礼, 不停替我们加茶换水, 介绍食物时有平有贵与那些大酒楼无服务在介绍食物时全部是海鲜和苞参鱼刺肚完全不同.因祇有我们2人所以点了1羹,2菜(厨师推介的菜)及甜品牛肉羹($88),牛肉加上蛋白很滑及有肉的甜味,很有水准海生虾炒蛋白($228), 虾有口感,蛋白很滑, 不差,但不突出红洒火焰野菌黑豚($258), 上台是用盘上,盘上有火焰, 野菌和黑豚肉用锡纸包上,很特别, 野菌和黑豚肉味调得十分好,野菌等有口感,豚肉很滑,生熟度刚好,很出色,值得推介糖水是 ChaCha ($36), 是普通D 及杞子桂花糕($42), 都不差整体是满意的,而且地方宽濶, 环境及装修都好, 地方又静, 客人谈话都不会听到, 我两由8时左右谈到10时半才离开, 我们都十分享受比晚膳.

太太在华资大银行工作,每晚大多在晚上8时半后下班,很少机会在平日一起晚膳,今天收到太太信息说上级要求各分行经理于8时前离开分行,此一大喜讯当然要庆祝,所以立即揾位食饭,多间有名气餐厅都无位, 突然想起明阁此米子莲2星餐厅一试, 居然有位.
今晚我们被安排在餐厅中间右边的2人台, 餐厅的员工十分有礼, 不停替我们加茶换水, 介绍食物时有平有贵与那些大酒楼无服务在介绍食物时全部是海鲜和苞参鱼刺肚完全不同.
因祇有我们2人所以点了1羹,2菜(厨师推介的菜)及甜品
牛肉羹($88),牛肉加上蛋白很滑及有肉的甜味,很有水准
海生虾炒蛋白($228), 虾有口感,蛋白很滑, 不差,但不突出
红洒火焰野菌黑豚($258), 上台是用盘上,盘上有火焰, 野菌和黑豚肉用锡纸包上,很特别, 野菌和黑豚肉味调得十分好,野菌等有口感,豚肉很滑,生熟度刚好,很出色,值得推介
糖水是 ChaCha ($36), 是普通D 及杞子桂花糕($42), 都不差
整体是满意的,而且地方宽濶, 环境及装修都好, 地方又静, 客人谈话都不会听到, 我两由8时左右谈到10时半才离开, 我们都十分享受比晚膳.