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2019-01-30 153 浏览
自从上次试过一次 omakase后,就令我想一试再试。在openrice搜寻一下,见呢间的评论不错,于是便同朋有来享受一下店铺不大,bar枱位只有十个位置,好彩一早订了位。选了$588个set相对其他店,价钱稍为较相宜。前菜,冷盘墨鱼仔,加了少许麻酱,十分开胃。茶碗蒸。蒸蛋十分滑溜,蛋味浓郁,蒸蛋内有干贝,菇🍄金目鲷寿司🍣寿司光泽亮丽,鱼味重,肉质较爽𫚕鱼色泽红彤,脂肪分布平均 ,肉质甘甜 ,口感 油滑幼细 。火炙深海池鱼。池鱼腴盈肥美,咬下时,油脂满溢,完全俘虏了我的心。北海道带子带子十分鲜甜,而且十分厚实,吃下去时口感十足生蚝寿司海胆杯,不得了,份粮十足。左口鱼寿司卷我认为系今餐中最好吃的寿司,左口鱼油脂丰腴,入口即溶!豆腐雪糕
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自从上次试过一次 omakase后,就令我想一试再试。在openrice搜寻一下,见呢间的评论不错,于是便同朋有来享受一下

店铺不大,bar枱位只有十个位置,好彩一早订了位。



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选了$588个set
相对其他店,价钱稍为较相宜。

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前菜,冷盘墨鱼仔,加了少许麻酱,十分开胃。

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茶碗蒸。蒸蛋十分滑溜,蛋味浓郁,蒸蛋内有干贝,菇🍄
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金目鲷寿司🍣寿司光泽亮丽,鱼味重,肉质较爽
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𫚕鱼色泽红彤,脂肪分布平均 ,肉质甘甜 ,口感 油滑幼细 。
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火炙深海池鱼。池鱼腴盈肥美,咬下时,油脂满溢,完全俘虏了我的心。

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北海道带子
带子十分鲜甜,而且十分厚实,吃下去时口感十足

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生蚝寿司

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海胆杯,不得了,份粮十足。
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左口鱼寿司
我认为系今餐中最好吃的寿司,左口鱼油脂丰腴,入口即溶!

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豆腐雪糕

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食