普羅旺斯餐廳 (已結業)

今天是第二年跟太太过周年纪念，因为太太刚转了新工作，在观塘上班，所以没想太多，只想在观塘找一间不错的西餐厅吃个晚餐，最后订座了这一间吃法国菜的私房餐厅。事前没有什么期待，但后来上的每一道菜都有惊艳到我和我太太了，每上一道菜，店员都会有礼貌地跟我们讲解每一道菜的烹调方法，其背后的理念，及所使用的食材等，起初对这类fine dining 的餐厅没有什么好感，都是一些份量少，好看不好吃的东西，但这次真的让我切底改观了。每一道菜上来的时候，先有视觉上的享受，中有味蕾上的刺激，后有感观上冲击，感受到的不单单是食物的味道，而是厨师背后的心思。这里人不多，环境很宁静，很适合两口子来，谈谈心，分享一下往事。两个多小时，吃著聊著，很快就过去了，今天整个用餐体验都是一个难忘的经历，我跟太太离开餐厅的时候，都有感谢店家的食物烹调得很好吃。除了食物之外，在此也想感谢店员详尽的讲解及有礼的服务，记得当时用餐去到尾段的时候，我跟店员打了一个眼色，再挥了一下手，过了不久，他们就把写上祝福语句我甜品送上，为今天的二周年晚餐划上一个完美句号。