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2024-01-17
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我住将军澳呢边，其实过去北角都好方便！ 😜呢间餐厅既位置都算唔错，我地叫左呢个好多野食，一齐睇下我地今日既餐单：首先，马拉盏炒通菜真系一个绝佳嘅选择。马拉盏呢种传统嘅咸鱼，经过发酵，拥有一种独特嘅咸香味。而家啲厨师将佢同爽脆嘅通菜一齐炒，味道仲加咗佢个鲜味，令通菜嘅清甜更加突出，吃落去既开胃又提味，真系非常适合系夏天食😋🥬。接住嚟讲吓卤水猪脾饭。猪脾嘅选材好重要，而且要细心烹调以保持佢嘅滑嫩质地。卤水汁嘅调味亦要恰到好处，唔可以太咸或太淡。食起来，你会感受到卤水嘅浓郁香气同埋猪脾嘅鲜嫩，配搭得宜，真系无得顶💯🍚。而家，让我哋嚟嚟讲讲香辣红咖喱-牛腩。呢道菜嘅灵魂系𠮶个红咖喱汁，兼具辣味同香气，真系叫人一试爱上！牛腩经过慢火闷煮，肉质变得非常嫩滑，同埋完全吸收咗咖喱嘅味道。辣度恰到好处，唔会盖过牛腩嘅味道，而系令之更加味道丰富，连平时唔食辣嘅朋友都赞不绝口🌶️👌🏻。最后，我哋嚟讲香烤薄饼。一个好嘅薄饼，除咗底部要烤得刚好，馅料嘅搭配亦都要讲究。呢款香烤薄饼，表面洒满咗芝士同新鲜嘅蔬菜。啲芝士经过烤焗后，香气四溢，同啲菜嘅清新味道形成完美嘅对比。薄饼嘅口感松脆，但又唔会太硬，每一口都满足到你
我住将军澳呢边，其实过去北角都好方便！ 😜呢间餐厅既位置都算唔错，我地叫左呢个好多野食，一齐睇下我地今日既餐单：
首先，马拉盏炒通菜真系一个绝佳嘅选择。马拉盏呢种传统嘅咸鱼，经过发酵，拥有一种独特嘅咸香味。而家啲厨师将佢同爽脆嘅通菜一齐炒，味道仲加咗佢个鲜味，令通菜嘅清甜更加突出，吃落去既开胃又提味，真系非常适合系夏天食😋🥬。
接住嚟讲吓卤水猪脾饭。猪脾嘅选材好重要，而且要细心烹调以保持佢嘅滑嫩质地。卤水汁嘅调味亦要恰到好处，唔可以太咸或太淡。食起来，你会感受到卤水嘅浓郁香气同埋猪脾嘅鲜嫩，配搭得宜，真系无得顶💯🍚。
而家，让我哋嚟嚟讲讲香辣红咖喱-牛腩。呢道菜嘅灵魂系𠮶个红咖喱汁，兼具辣味同香气，真系叫人一试爱上！牛腩经过慢火闷煮，肉质变得非常嫩滑，同埋完全吸收咗咖喱嘅味道。辣度恰到好处，唔会盖过牛腩嘅味道，而系令之更加味道丰富，连平时唔食辣嘅朋友都赞不绝口🌶️👌🏻。
最后，我哋嚟讲香烤薄饼。一个好嘅薄饼，除咗底部要烤得刚好，馅料嘅搭配亦都要讲究。呢款香烤薄饼，表面洒满咗芝士同新鲜嘅蔬菜。啲芝士经过烤焗后，香气四溢，同啲菜嘅清新味道形成完美嘅对比。薄饼嘅口感松脆，但又唔会太硬，每一口都满足到你嘅味蕾🍕😍。总而言之，无论系马拉盏炒通菜、卤水猪脾饭、香辣红咖喱-牛腩定系香烤薄饼，每一样菜品都凝聚咗厨师嘅心血同创意，每一口都令人感受到食材原本嘅美味同配搭嘅巧妙。绝对系美食爱好者唔容错过嘅选择👏🏻🤩！
张贴
