尚港味 (已結業)

太多的游记写到好闷好闷，今天上来改写食吧～ 尚港味是食友的推介，说是益新集团的新店，质素有保证，就挑了一个中午去拜访。地址写怡和街，其实入口在糖街才对；也要留意乐声大厦有两个入口，一个是住宅入口，正确入口在有扶手电梯的商场那边。一抵达店面，装修雅洁甚有格调，加上自然光投射，坐得吃得是挺舒服的。早餐吃得比较迟，不算太饿关系，最初只点了卤水并盘 ($188) 及抵食的烧味午市套餐 ($78) 来分享。卤水并盘香气十足，是用上了靓卤水胆，而我爱吃的豆腐超级嫩滑，不过稍为过咸了，鹅掌就刚刚好。牛展也十分好吃，整体都算满意。烧味午餐就真是超级抵食，$78 (另加一) 已包括很够火候、相当美味的尚港味靓汤、自选烧味（叉烧皇／玫瑰油鸡／明炉烤烧鹅／脆皮烧腩仔／佛山熏蹄／明炉烤焗双并），另可选择丝苗白饭／自家制汤底豌豆面／四川豌豆面，再敬送时令糖水！我们选了尚港叉烧皇，富肉香及蜜香同时，肉质又相当松化好吃，份量一点不欺场，还包括卤水蛋！ 继叉烧我又选了四川豌豆面，轻轻的一尝辣味；豌豆面故名思义是由豌豆所制，味道特别清爽，挂汤能力满高的，在红汤衬托下都几刺激呢！不过后来经理告之，这天是厨房搞错了，正常跟