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2018-03-09
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踏入今年生日庆祝嘅重要一撃，今晚当然与挚爱一齐渡过，佢一早做哂功课，精心挑选下订咗位于铜锣湾嘅「Penthouse」，果然够特别又超心思呀！由于要有神秘感，晚餐前我都唔知今晚边间餐厅，系挚爱带领下去到登龙街，再踏入金朝阳中心上到最高层，一岀䢂果然系个超级大惊喜，餐厅装修舒劲正又有feel，配上开扬无敌大海景，再细看下原来连续3年都成为米芝莲推介餐厅，挚爱超级识拣识食又识与我一齐享受⋯⋯哈哈！无敌大海景简直令人心广神怡，餐厅有个露台有几张枱，无论室内外，闹市中对住靓景饮嘢或用餐，特别开怀开胃⋯⋯哈哈哈！真系好耐未用过宾至如归来形客餐厅嘅服务，服务员真的超级细心有礼，先耐心解释menu，用餐过程时时刻刻留意客人所需，当有所要求时更会即时反应并比预期做得更好，真系要亲身体验先明白服务点好！今晚我俩就叫咗个超丰富嘅Set Menu for 2 Persons享用！先上一排香口面包配上开胃香草酱，来成为今晚晚餐序幕。<Starter>Bluefin Tuna Tartare：鲜美蓝鳍吞拿混合慢煮蛋味香嘅温泉蛋，好醒胃清新。Deviled Crab Cake：蟹味浓郁再配上三款唔同
由于要有神秘感，晚餐前我都唔知今晚边间餐厅，系挚爱带领下去到登龙街，再踏入金朝阳中心上到最高层，一岀䢂果然系个超级大惊喜，餐厅装修舒劲正又有feel，配上开扬无敌大海景，再细看下原来连续3年都成为米芝莲推介餐厅，挚爱超级识拣识食又识与我一齐享受⋯⋯哈哈！
无敌大海景简直令人心广神怡，餐厅有个露台有几张枱，无论室内外，闹市中对住靓景饮嘢或用餐，特别开怀开胃⋯⋯哈哈哈！
真系好耐未用过宾至如归来形客餐厅嘅服务，服务员真的超级细心有礼，先耐心解释menu，用餐过程时时刻刻留意客人所需，当有所要求时更会即时反应并比预期做得更好，真系要亲身体验先明白服务点好！
今晚我俩就叫咗个超丰富嘅Set Menu for 2 Persons享用！
先上一排香口面包配上开胃香草酱，来成为今晚晚餐序幕。
<Starter>
Bluefin Tuna Tartare：鲜美蓝鳍吞拿混合慢煮蛋味香嘅温泉蛋，好醒胃清新。
Bluefin Tuna Tartare
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Deviled Crab Cake：蟹味浓郁再配上三款唔同嘅酱汁，食岀唔同滋味，好好味！
Deviled Crab Cake
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<Soup>
Porcini Mushroom Bisque：超creamy超香郁松露蘑菇香，入口细腻丰富，劲好饮!
Porcini Mushroom Bisque
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<Main course>
Slow-Cooked Akaroa King Salmon：三文鱼超新鲜，慢煮令鱼肉特别软滑，配上烟烟韧韧嘅意粉粒粒加浓香蕃茄汁，超超正！
Slow-Cooked Akaroa King Salmon
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Coal Grilled Aged U.S. Prime Rib-Eye Steak：一上枱已传来阵阵炭烧烤香，卖相超吸引。炭烧烤嘅厨艺遇上美国顶级肉眼扒嘅鲜嫩，medium嘅程度完全发挥得令我一食难忘的外香肉鲜汁丰富，劲劲劲正！
另外，要求服务员要点盐，超级周到给与海盐和特别的红酒海盐，还细心提醒不要落太多，免得过咸。真的超级赞
Coal Grilled Aged U.S. Prime Rib-Eye Steak
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<Dessert>
Penthouse Mini Dessert Platter：称之mini但四款甜品齐享，一点都唔mini。奶冻超滑口、芝士蛋糕香浓、Brownie朱古力味劲香，每款都唔会过甜，劲正！
Penthouse Mini Dessert Platter
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House Red Wine & Fresh Mango Juice：今晚咁开心一定要饮返杯红酒，醇香唔dry完全啱哂我。每款果汁都系新鲜即榨，绝无添加糖，超fresh超好饮。
今晚简直系一个难忘嘅生日晚餐，挚爱精选嘅「Penthouse」无论餐厅装潢、环境景观、服务质素、食物水准都系一流超班。唔止米芝莲推介，Penthouse喺我心目中都排系撑枱脚或一班人饮嘢倾计首位选择啦⋯⋯哈哈哈！
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