三希樓 (已結業)

喜爱食四川菜系由十多年前去四川旅行开始，难得今晚揾到一个志同道合的朋友陪我食四川菜，一于揾间正宗的品尝一下水煑鱼装修好有老舖风格，一入到舖内，麻辣味即扑面而至，简直是不停剌激紧我的嗅觉，亦都引发起我的食欲先来一个冷盘: 蜂蜜番茄~ 酸酸甜甜，冰冰凉凉好清新，好开胃再来一个沙拉笋~未食过用笋伴沙律酱，口感爽爽的，有点像吃苹果，几特别三椒猪手~将猪手切成细细粒，D猪皮好烟韧，弹牙，每一口都好像食左好多骨胶原落肚咁，可能因为用三种椒来炒的关系，所以愈食愈辣，愈辣愈想食，又惹味又剌激，正呀主角终于来了！水煑桂花鱼~一上桌就闻到好浓烈的麻辣香味，除了桂花鱼外，还有猪红，芽菜，青瓜，仲有大大条嘅薯粉，特别值得一赞的是桂花鱼鱼质嫰滑又弹牙，好新鲜！所有配料索哂D麻辣汁后，真是美味无比简直是不停冲击住我的味蕾，果然系呢间舖的signature炝炒莴笋丝~好嫩绿，好爽脆，可以清一清我口中的麻辣味，好fresh呀！呢个枣蓉千层糕，味道好有层次感，首先食到浓浓的红枣味，再咬多一啖就有椰子和奶味，原来真系落左椰奶，估唔到红枣和椰奶可以咁match!呢个甜品好出色走的时候真是有些意犹未尽的感觉，希望下次可以再品