燒肉臻 (已結業)

同好朋友食饭聚会当然要食好嘢，我和朋友都喜欢食日式烧肉和海鲜，而这间位于尖沙咀的「烧肉臻」，地点位置方便就脚食物质素高，好食程度接近爆灯，店内有一部清酒机有18款，来自日本不同产地的清酒只需一个价钱便可以任饮，可惜明天一早要开会，下次一定要畅饮一番，今次我们坐了吧枱，食物就交由店员为我们处理，我们便可以尽情吹水，当然手痕的时候也可以自己烧。汁煮牛舌餐前小食牛味浓郁烧日式鱼干鸡泡鱼干烧到有微微焦香，加上沙律酱简直冇得弹。盐酱青瓜渍盐酱青瓜渍，清新爽脆作为餐前小食绝对开胃。甲罗烧蟹肉蟹膏嘅鲜味配上鹌鹑蛋的蛋香，在烧到微微的焦香，拌匀后配上梳打饼食那种鲜味和香脆，令人留下深刻印象。日本和牛肉眼日本和牛肉眼，厚薄适中入口即溶，牛脂的香味和牛的味道实在令人心动。伊比利亚猪肋条伊比利亚猪肋条，肉嫩甘香爽脆肋条就是这样才好食。日本和牛三角胸小排日本和牛三角胸小排，这个三角胸小排未食见到已经令人心情兴奋，牛脂分布平均每边烧大约十秒钟左右，入口比刚才的肉眼还要溶得快，幸福感大量提升。烧鳗鱼烧鳗鱼，鳗鱼皮烧到脆卜卜肉身爽弹，口感一流活帆立贝帆立贝鲜甜多汁，入口鲜嫩。炭火鸡用自家特制酱汁腌制，外表乌黑油亮鸡