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2019-12-09
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铜锣湾利舞台二十楼的玉桃轩是我第一次光顾,原来这酒楼的一侧是装上落地玻璃窗,非常光猛和开扬,感觉舒适。午市挤迫时间还未到,所以我们二人也被安排了一张寛敞的四人枱,比较舒适。~豉椒斑腩炒面炸过的蛋面特别好吃,一口咬下极为松脆,其他沾了献汁的面软滑,味道又恰到好处,再加红醋吃的话,味道便即时提升。豆豉青椒惹味,炸过的斑头腩一点也不会腥,鱼肉亦鲜美可口。~四式点心四式点心(各式两件)应该是最受二为单位的客人欢迎,既可尝多几款点心,又不需担心吃不完。虾饺和鲜虾菜苗饺同样晶莹爽口、蟹籽烧卖的猪肉和虾肉的份量不少,干蒸牛肉沾上浙醋来吃,味道更好。~怀旧千层糕现今不是很多酒楼肯花时间制作的点心,这里的千层糕卖相不俗,咸蛋味较特出,饀料丰富,最重要的是不会过甜。~凤梨叉烧酥酥皮松脆,饀料味适中,叉烧粒和凤梨粒切得很细,吃起来外脆内软。我们对今天的午餐非常满意。
午市挤迫时间还未到,所以我们二人也被安排了一张寛敞的四人枱,比较舒适。
~豉椒斑腩炒面
炸过的蛋面特别好吃,一口咬下极为松脆,其他沾了献汁的面软滑,味道又恰到好处,再加红醋吃的话,味道便即时提升。豆豉青椒惹味,炸过的斑头腩一点也不会腥,鱼肉亦鲜美可口。
~四式点心
四式点心(各式两件)应该是最受二为单位的客人欢迎,既可尝多几款点心,又不需担心吃不完。虾饺和鲜虾菜苗饺同样晶莹爽口、蟹籽烧卖的猪肉和虾肉的份量不少,干蒸牛肉沾上浙醋来吃,味道更好。
~怀旧千层糕
现今不是很多酒楼肯花时间制作的点心,这里的千层糕卖相不俗,咸蛋味较特出,饀料丰富,最重要的是不会过甜。
~凤梨叉烧酥
酥皮松脆,饀料味适中,叉烧粒和凤梨粒切得很细,吃起来外脆内软。
我们对今天的午餐非常满意。
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