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2024-09-21
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在佐敦附近做完健身，想买点轻巧外卖医肚，于是帮衬「盛记粥面」。它们的粥/饭/面优选套餐，菜式多样，十分丰富吸引。我叫了云吞捞面及蒜香南乳炸鸡翼拼炸鲮鱼球，味道的确不俗！云吞捞面的灵魂在于云吞的馅料和面条的质地。盛记的云吞馅料由新鲜虾仁和猪肉制成，配以香葱和调味料，口感鲜嫩，味道浓郁。而它们的面条煮至刚好弹牙，每一口都能品尝到香醇酱汁的味道，与云吞的口感形成绝妙对比，令人回味。而蒜香南乳炸鸡翼，鸡翼外皮金黄酥脆，鸡肉吸收浓郁南乳豆香，赋予肉质更嫩滑的口感，咬下去的瞬间，香气四溢。炸鲮鱼球则用新鲜的鲮鱼肉制作而成，外皮酥脆，内馅鲜嫩，咬下去感受到鱼肉的鲜甜，令人印象深刻。至于饮品我要了热薏米水，清爽可口，能够中和炸物的油腻感。薏米水的香气淡雅，口感滑顺，喝下去让人感到舒爽。盛记粥面 (佐敦)地址：佐敦白加士街11号地舖
云吞捞面的灵魂在于云吞的馅料和面条的质地。盛记的云吞馅料由新鲜虾仁和猪肉制成，配以香葱和调味料，口感鲜嫩，味道浓郁。而它们的面条煮至刚好弹牙，每一口都能品尝到香醇酱汁的味道，与云吞的口感形成绝妙对比，令人回味。
而蒜香南乳炸鸡翼，鸡翼外皮金黄酥脆，鸡肉吸收浓郁南乳豆香，赋予肉质更嫩滑的口感，咬下去的瞬间，香气四溢。炸鲮鱼球则用新鲜的鲮鱼肉制作而成，外皮酥脆，内馅鲜嫩，咬下去感受到鱼肉的鲜甜，令人印象深刻。
至于饮品我要了热薏米水，清爽可口，能够中和炸物的油腻感。薏米水的香气淡雅，口感滑顺，喝下去让人感到舒爽。
盛记粥面 (佐敦)
地址：佐敦白加士街11号地舖
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