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2021-12-13
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是日午餐在尖东厚福街的MO MO KUSHIAGE开餐，餐厅走日式居酒屋装潢，MENU内炸物选择不少，午餐时间更有抵食定食套餐，早餐还没吃那就多叫一些试试看吧~店员态度很好，除了不时过来添热茶外，每道菜上枱更会一一介绍，值得一赞！先上两个冷盘 - 鳕鱼白子刺身 + 海胆酱冻豆腐，白子不多地方能吃到，口感Creamy；冻豆腐嫩滑有质感，配合海胆酱的甜鲜味及姜蓉，非常Fresh，清醒味蕾!点了一杯巨峰乳酸汽酒，大大一杯冰冰冻冻，小酒必配小食，烧鱼翅非常好吃，上枱时热辣辣，放凉了会变硬似鱼干；西班牙黑毛猪肉猪肋条非常Juicy，都非常适合送酒。两份定食 - 串扬鸡肉及豚肉生姜烧等了一回也上枱了，定食非常丰富抵食，除了主食及肉食外还有南瓜沙律，泡菜及味噌汤，南瓜沙律非常大推！南瓜的甜味配上烟肉咸香，加上洋葱，果仁碎，小青瓜，鸡蛋碎，口感软滑又有咬口。主食方面，乌冬口感烟韧弹牙，汤底味道浓郁，对比珍珠米出色， 串扬鸡有四种口味，梅子，芥末，明太子及芝士，皮炸得香香脆脆，鸡肉软嫩但如果能腌一下会更入味；豚肉生姜配的是沙律菜，份量不少，店家可以考虑另配酱汁，做成丼饭也很不错！既然这里炸物是主打，加上
店员态度很好，除了不时过来添热茶外，每道菜上枱更会一一介绍，值得一赞！
先上两个冷盘 - 鳕鱼白子刺身 + 海胆酱冻豆腐，白子不多地方能吃到，口感Creamy；冻豆腐嫩滑有质感，配合海胆酱的甜鲜味及姜蓉，非常Fresh，清醒味蕾!
点了一杯巨峰乳酸汽酒，大大一杯冰冰冻冻，小酒必配小食，烧鱼翅非常好吃，上枱时热辣辣，放凉了会变硬似鱼干；西班牙黑毛猪肉猪肋条非常Juicy，都非常适合送酒。
两份定食 - 串扬鸡肉及豚肉生姜烧等了一回也上枱了，定食非常丰富抵食，除了主食及肉食外还有南瓜沙律，泡菜及味噌汤，南瓜沙律非常大推！南瓜的甜味配上烟肉咸香，加上洋葱，果仁碎，小青瓜，鸡蛋碎，口感软滑又有咬口。
主食方面，乌冬口感烟韧弹牙，汤底味道浓郁，对比珍珠米出色， 串扬鸡有四种口味，梅子，芥末，明太子及芝士，皮炸得香香脆脆，鸡肉软嫩但如果能腌一下会更入味；豚肉生姜配的是沙律菜，份量不少，店家可以考虑另配酱汁，做成丼饭也很不错！
既然这里炸物是主打，加上串扬鸡肉不错，再来多一个炸物试试看，店员介绍黑豚猪第一刀，名字有些特别，无错，就是字面的意思，㓥猪时第一刀的位置，说是肉质会比较软腍，纤维细致，以炸的方式外皮炸成吉列般的脆脆，猪肉还保留住Juicy的肉汁，口感的确是很腍没有渣！
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除了小吃，炸物外，餐厅酒类选择也有不少，晚饭或者宵夜约上朋友边吃边喝边倾计绝对是个不错的选择!
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