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2014-12-28
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今日放假我专诚去到中环行, 我好钟意行中环既内街, 因为每间店铺都好有特色, 同埋每间都系小店, 唔系一般连锁餐厅。行行下就黎到Brunch club, 虽然店铺细细, 装潢以白色为主, 比人一种舒服既感觉。可能时间尚早, 唔洗等位就有得坐。佢有不同款式既egg benedict, parma ham, mushroom, salmon...etc. 而我就拣左smoke salmon。一端上来, 卖相十分吸引! 碟子还是热的! 份量比预计中大, smoke salmon都很大片, 毫不吝啬! 上面淡黄色既蛋黄酱都是重要既角色, 有香浓既蛋味。一切开蛋, 蛋黄汁缓缓咁流出黎, 煮既时间同温度都控制得很好。配料除左有沙律菜外, 仲有一块热辣辣既薯饼。可能本人比较喜欢食薯饼, 所以会格外加分! 喜欢食egg benedict既朋友真系不容错过!
可能时间尚早, 唔洗等位就有得坐。佢有不同款式既egg benedict, parma ham, mushroom, salmon...etc. 而我就拣左smoke salmon。
Egg benedict with Smoked Salmon
$98
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配料除左有沙律菜外, 仲有一块热辣辣既薯饼。可能本人比较喜欢食薯饼, 所以会格外加分! 喜欢食egg benedict既朋友真系不容错过!
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