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2017-10-28
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一些传统的食物，贵在心机和食材成本上，有些小店我们不妨要支持一下 千家客位于庙街不起眼位置，门口放著广告介绍''三毫子云吞面''的故事，原来他们店的老师傅做云吞面已经有五十年经验 小店装潢颇新潮，干净企理 食物款式横多，主打广东云吞面外还有生滚粥，粉面、饭和小食等 下午茶很抵食$33包一碗指定的粉面和饮料 友人点上了猪手面，虽然是下午茶，但份量也不少，猪手有两大件，猪手味道很入味，很腍!有入口即溶的感觉 姜葱猪润面也是$33 一份有五片猪润，猪润大块又爽脆无腥味， 嫩滑唔鞋口 !饮一口汤底，猪润加上姜葱和大地鱼一起煮的汤底味道非常合拍，爱食猪润的人士必要点上! 面质爽口弹牙，面略带碱水味就是广东面的特有味道 红油四宝$80 少贵，不过非常值得，即叫即整的美味小食 未食已闻到阵阵油香，红油四宝包括了炸云吞、炸水饺、炸猪肉丸和鱼丸 炸云吞的皮炸得异常松脆，层皮不单脆，好味在带点咸香，似食薯片的口感。炸云吞炸水饺入面都是鲜虾，当然好食，而意外是那炸猪肉丸，味道有点咸鱼味，而且炸得刚刚好，令肉汁得以保存
一些传统的食物，贵在心机和食材成本上，有些小店我们不妨要支持一下
千家客位于庙街不起眼位置，门口放著广告介绍''三毫子云吞面''的故事，原来他们店的老师傅做云吞面已经有五十年经验
小店装潢颇新潮，干净企理
食物款式横多，主打广东云吞面外还有生滚粥，粉面、饭和小食等
下午茶很抵食$33包一碗指定的粉面和饮料
友人点上了猪手面，虽然是下午茶，但份量也不少，猪手有两大件，猪手味道很入味，很腍!有入口即溶的感觉
姜葱猪润面也是$33
一份有五片猪润，猪润大块又爽脆无腥味， 嫩滑唔鞋口
!饮一口汤底，猪润加上姜葱和大地鱼一起煮的汤底味道非常合拍，爱食猪润的人士必要点上!
面质爽口弹牙，面略带碱水味就是广东面的特有味道
红油四宝$80
少贵，不过非常值得，即叫即整的美味小食
未食已闻到阵阵油香，红油四宝包括了炸云吞、炸水饺、炸猪肉丸和鱼丸
炸云吞的皮炸得异常松脆，层皮不单脆，好味在带点咸香，似食薯片的口感。炸云吞炸水饺入面都是鲜虾，当然好食，而意外是那炸猪肉丸，味道有点咸鱼味，而且炸得刚刚好，令肉汁得以保存
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