貴州遵義黔營羊肉粉 (利群大廈)

营业中

休息中

刚去完新疆食过唔少羊肉，非常滋味。回港后见到这间新开的羊肉店竟然有羊杂食，即管试一试。点了碗羊杂粉($42)，汤底有羊肉味，羊杂有羊肝、羊肚和羊肠，切得比较碎，食落没什么味，似乎羊杂跟羊汤是分开煮的，跟大陆食到的浓郁羊杂汤还有一大段距离。如果以香港黎计，都算合格，个人觉得观塘另一间卖羊肉米线的较好。另外还点了半斤秘制羊肉($100)，结果大失所望。上碟竟然是一碟薄薄的羊肉片，口感欠奉，伴些芫茜和辣粉，还以为怎样秘制... 结果羊肉没羊臊味，只有芫茜味和辣味。辣粉亦只辣不香，实在失败。