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2017-05-03
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假日与家人到珍宝王国用餐，怀缅儿时过时过节常到的地方。还记得以前是太白、珍宝及皇宫三船并立，现在归并后只剩下珍宝一船作宴客之用。 来往珍宝王国的码头没有多变，还是在香港仔及深湾两地。在深湾珍宝阁泊好车，乘船抵达全港唯一的海上酒家。 龙轩为于酒家一楼，定位为高级中菜厅，装潢古雅美观一点，价钱亦相应贵一点，目标客户群是一众外国游客。酒家二楼是金銮殿，定位平民化一点，仍不缺中国风的帝皇装饰。想当一刻皇帝，坐一下龙椅，只需 $50 愿望可达。 午市时段，一如其他酒家供应各式点心小菜，炒粉面饭。整体来说，点心的质素普遍只属一般。要知道食品的价钱不算便宜，大部份的价值落在装潢名气身上。对于吃惯点心的本地客，这样的水准难言满意。 相对来说，比较好的美点有酥脆酸香的沙律香芒脆卷、香口弹滑的 XO 酱煎虾米肠粉、吸汁惹味的金粟白花酿鱼肚及馅料爆满的蜜汁叉烧包。 锦卤云吞、白灼菜心、黑松露带子饺、菠萝奶皇包及火鸭丝窝米皆是水准平平之作。 水准以下的作品有充拆雪味的蟹籽蒸烧卖、虾肉味霉的珍宝虾饺皇及口感硬实的豉汁蒸凤爪。整体而言，不能否认珍宝王国有其独特之处，但作为一间富代表性的食肆，食
来往珍宝王国的码头没有多变，还是在香港仔及深湾两地。在深湾珍宝阁泊好车，乘船抵达全港唯一的海上酒家。
龙轩为于酒家一楼，定位为高级中菜厅，装潢古雅美观一点，价钱亦相应贵一点，目标客户群是一众外国游客。酒家二楼是金銮殿，定位平民化一点，仍不缺中国风的帝皇装饰。想当一刻皇帝，坐一下龙椅，只需 $50 愿望可达。
午市时段，一如其他酒家供应各式点心小菜，炒粉面饭。整体来说，点心的质素普遍只属一般。要知道食品的价钱不算便宜，大部份的价值落在装潢名气身上。对于吃惯点心的本地客，这样的水准难言满意。
相对来说，比较好的美点有酥脆酸香的沙律香芒脆卷、香口弹滑的 XO 酱煎虾米肠粉、吸汁惹味的金粟白花酿鱼肚及馅料爆满的蜜汁叉烧包。
沙律香芒脆卷
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XO 酱煎虾米肠粉
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金粟白花酿鱼肚
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蜜汁叉烧包
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锦卤云吞
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白灼菜心
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黑松露带子饺
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菠萝奶皇包
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火鸭丝窝米
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蟹籽蒸烧卖
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珍宝虾饺皇
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豉汁蒸凤爪
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[3/5/2017; Wed]
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泊车情报：可于珍宝阁享用免费泊车两小时，正常平日/假日时租 $14/$18。
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