砵仔王

营业中

休息中

近日年老的爸爸时常想吃砵仔糕，就已久违那味道。我还小时，在中环半山天桥会有对银发夫妇推著手推车摆卖旧式糕点，有时更会推到上环去。他们造的砵仔糕口感弹牙爽身而且多豆，味道令人难以忘怀，但都已成回忆了。现在唯有在街上买，但大部分的都很低质，还是现在的人都降低要求了？还是未尝过正宗的？唐记的要$9/个，差得咬一口就掉了。今日试「砵仔王」的$7/个，粉粉笠笠质感，连几块钱都觉得被浪费了，跟唐记的是同一级，制法粗枝大叶，还名自己为王，实在名不符实。