港南湘蜀食堂

营业中

休息中

嗌咗个炒腊肉，但中晒伏，我未试过会因为难食到要在Google写负评发泄。啲腊肉咸到死，本身我都食得咸、食得重口味但都食唔到落去，啲腊肉烟韧到死，咬极都咬唔到。 同阿姐投诉，佢讲啲腊肉系本身好咸🥱🥱我第一次食腊肉咩....再投诉腊肉好烟韧，因为啲腊肉佢厚切，又无洗下啲肉先，令到无咁咸再炒。如果佢有水煮去咸和薄切，再用大油爆炒，令到腊肉香口啲，便唔会咬唔烂，唔会咁咸。 认真建议唔好食呢个小炒，一定后悔。个厨师好差，阿姐应对好hea。 ########################### 因为上面个餐我真系食唔到，所以再加个农家小炒肉食。因为之前来过呢间嘢，嗌过小炒肉食，都不过不失，系用腩肉炒尖椒，有啲锅气。但点知今次又再中伏。我敢讲，一定换咗厨师了。 今日用嘅猪肉系冰鲜猪肉柳，不是腩肉片。呢个都不是问题，但佢明显用水煮处理过啲肉柳，加咗一啲似韩式辣酱嘅酱料。 结果因为疑似个厨师赶货起菜，我食落口时，可以食得到猪肉柳内的水份咇出嚟，与完全似炒完先加嘅沟唔埋一起嘅韩风辣酱！！及生到似刚放落锅便起菜的配菜及青椒... 未试过食过咁差嘅农家小炒肉...失望！ 但值得一赞嘅系个厨师嘅创意，韩式湖南