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2021-04-26
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近几年发现屋企附近有间几好味嘅潮州菜餐厅,一食就俾佢嘅卤水香同自制醋汁深深吸引住。上个月经过荃湾,咪帮衬下呢间老字号,话晒由细食到大。都系买大鹅翼,鹅肠,豆腐果D啦!点知一食落口。。。。哗!完全无卤水味,咩花椒八角基本野无晒,得个咸字!个醋汁,就系一个白醋汁。成个卤水并盘加埋一齐,就得咸味同醋酸味。再者,佢个鹅翼同豆腐完全唔入味,好似系咁煮熟咗加D有咸味嘅色水上去,豆腐又干。算,谂住一时失手啦,今日再去买多次鹅翼,肠,肝同豆腐。真心火,又系咁,得个咸字,又干又老。食食下都无胃口,真心唔明点解质素差咗咁多。对唔住喇,以后唯有blacklist 你
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