Fresh Tea (已結業)

吃过淡口味的泰式炒金边粉后，便到旁边的台茶店买喝的。前身是HAPPY LEMON现在转了名字及风格，现在的freshtea主打的是茶类饮品。在收银处看餐牌时发现逢星期一至五指定一款饮品都有优惠，既然有特价当然要啦，星期四是朱古力雪冰斯$15，不过我先研究下什么是雪冰斯﹖相信也是店子的主打物之一，因为在餐牌上的一角都有贴到介绍文。看完后我的理解雪冰斯是沙冰，再问店员"雪冰斯咁系咪即系沙冰?"，她说”系呀，都有少少冰的”，wow...朱古力沙冰非常吸引我一于要吧﹗冲饮品的地方是开放式，一览无遗，店员先倒入一杯黄色的汁料，然后前后倒入两杯朱古力色的汁料，最后盖上杯盖就将饮品交给我了。咦??不是有个动作是要放在机械中吗﹖因为文中介绍到：将香浓奶茶/新鲜柠檬汁注入雪融机>经过负7度的冰碍过程>呈现出丝滑般的雪融。我以为她加入的汁料内会含碎冰之类，那就没过问了，饮过第一啖我肯定它是一杯液体，是朱古力奶，朱古力味好浓，我再将黄色的汁料捞起后，就多了一些微弱的茶味，可是饮到最后都不吃到一点碎冰﹑沙冰呢。究竟什么是iced-smoother?至今我都不太理解。