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雪园私房菜
2024-01-24 2649 浏览
请客食饭，今晚订了私房菜式，有很多都是off menu 的。我们就说了一个人头budge，要求有珍贵食材。于是师傅便写了一个菜单给我们。​​​​-凤尾鱼​​​​手撕烤夫(冷盘)​​​​​口水猪蹄筋 ​​ (冷盘)油泡海中虾葱烧虾籽大乌参火朣鸡炖大排翅：环保人士养不想吃翅，也可以炖津白，一样香浓酒糟蒸河鳗烟熏樟茶鸡清炒草头：时令菜式，草头只能在上海舖买，但清理及准备功夫繁多，很少上海餐厅有做。草头十分爽脆鲜甜，师傅用猪油炒，份外好味
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请客食饭，今晚订了私房菜式，有很多都是off menu 的。我们就说了一个人头budge，要求有珍贵食材。于是师傅便写了一个菜单给我们。

​​​​-凤尾鱼​​​​手撕烤夫(冷盘)
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​​​​​口水猪蹄筋 ​​ (冷盘)
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火朣鸡炖大排翅：环保人士养不想吃翅，也可以炖津白，一样香浓
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清炒草头：时令菜式，草头只能在上海舖买，但清理及准备功夫繁多，很少上海餐厅有做。草头十分爽脆鲜甜，师傅用猪油炒，份外好味
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-01-06
用餐途径
堂食
人均消费
$1200 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
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