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2024-01-24 2649 浏览
请客食饭,今晚订了私房菜式,有很多都是off menu 的。我们就说了一个人头budge,要求有珍贵食材。于是师傅便写了一个菜单给我们。​​​​-凤尾鱼​​​​手撕烤夫(冷盘)​​​​​口水猪蹄筋 ​​ (冷盘)油泡海中虾葱烧虾籽大乌参火朣鸡炖大排翅:环保人士养不想吃翅,也可以炖津白,一样香浓酒糟蒸河鳗烟熏樟茶鸡清炒草头:时令菜式,草头只能在上海舖买,但清理及准备功夫繁多,很少上海餐厅有做。草头十分爽脆鲜甜,师傅用猪油炒,份外好味
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请客食饭,今晚订了私房菜式,有很多都是off menu 的。我们就说了一个人头budge,要求有珍贵食材。于是师傅便写了一个菜单给我们。

​​​​-凤尾鱼​​​​手撕烤夫(冷盘)
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​​​​​口水猪蹄筋 ​​ (冷盘)
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油泡海中虾
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葱烧虾籽大乌参
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火朣鸡炖大排翅:环保人士养不想吃翅,也可以炖津白,一样香浓
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酒糟蒸河鳗
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清炒草头:时令菜式,草头只能在上海舖买,但清理及准备功夫繁多,很少上海餐厅有做。草头十分爽脆鲜甜,师傅用猪油炒,份外好味
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-01-06
用餐途径
堂食
人均消费
$1200 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
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