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2015-11-24
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窗外的一棵大树，耸立在雪白的大地上，所有树叶都已经凋落了，剩下的树枝完全被皑皑白雪所覆盖 ，配上蔚蓝的天空、万里无云……在这个美丽、宁静的环境下，人的心情也格外轻松、休闲；而且可以一方面欣赏窗外美景，同时品尝甜品……就这样渡过一个轻松愉快的下午，忘却都市的烦忧！以上种种全部都是我的幻想，其实只是铜锣湾【韩冰】分店内的包厢。包厢采用了玻璃间隔，最引人注目的是墙上这幅以假乱真的照片，而且还刻意加上了几条仿窗框的设计，更加使人彷似置身一间郊外小屋，窗外是一片冬日下，被白雪覆盖的草原。另一幅墙上则挂上十二幅图案，展现在放大镜下六角形雪花的不同晶体形态。每个周六外出，通常都会叹个下午茶，多数都系食蛋糕、pastries。这个星期六想找找新意思，去开时代广场，原来最近半年大热的韩式甜品店新星【韩冰】，终于移师港岛区，在时代广场开了一间分店，决定走去试一试。位置有点吊诡，不是在 9/F连接食通天的那条自动扶梯走上去；而是在以前Page One 舖位附近，重新改建后所加设的一条自动扶梯引领。这一层姑且叫9/F阁楼，面积极细，只有三个舖位，【韩冰】占据了其中一间。门口竖立了一大块纸牌照片，正是主打甜品雪
以上种种全部都是我的幻想，其实只是铜锣湾【韩冰】分店内的包厢。包厢采用了玻璃间隔，最引人注目的是墙上这幅以假乱真的照片，而且还刻意加上了几条仿窗框的设计，更加使人彷似置身一间郊外小屋，窗外是一片冬日下，被白雪覆盖的草原。另一幅墙上则挂上十二幅图案，展现在放大镜下六角形雪花的不同晶体形态。
每个周六外出，通常都会叹个下午茶，多数都系食蛋糕、pastries。这个星期六想找找新意思，去开时代广场，原来最近半年大热的韩式甜品店新星【韩冰】，终于移师港岛区，在时代广场开了一间分店，决定走去试一试。位置有点吊诡，不是在 9/F连接食通天的那条自动扶梯走上去；而是在以前Page One 舖位附近，重新改建后所加设的一条自动扶梯引领。这一层姑且叫9/F阁楼，面积极细，只有三个舖位，【韩冰】占据了其中一间。门口竖立了一大块纸牌照片，正是主打甜品雪花冰。店子采用了极其开扬的设计，清楚看见了内部的装修风格。招牌又添加了白色LED灯的雪花图案，除了带来冬日感觉之外，也与主打甜品雪花冰的主题互相呼应，甚有心思。
靠近门口的位置较为狭窄，餐厅安排了一列高身的二人吧枱，靠墙而设，尽量利用空间之余，又适合情侣。
每张枱之间的距离相当充裕，餐厅楼底也够高，感觉十分舒服，完全没有压迫感，反而觉得空间感相当宽敞。以甜品店来说，无论面积、舒适度可算极至少有。即使是餐厅的内部装修，墙壁上也处处点缀了白色LED灯的雪花图案。
根据店员所说，原来只有铜锣湾分店有韩式拉面及韩式炸鸡供应，既然如此，尽管点一个韩式炸鸡试试。本来想要一点蜜糖炸鸡，但可惜没有原材料，所以暂停供应，祗好拣选另一款。韩式甜辣炸鸡（$110）鲜橙红色的炸鸡，并加入了切粒红色灯笼椒作为点缀，伴碟又有一大撮椰菜丝。首先一试椰菜丝的味道，原来加入了沙律醋，而且十分爽脆；与日式炸猪扒名店的椰菜丝可以媲美。
韩式甜辣炸鸡
$110
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除了炸鸡之外，同时混有一些条状、切成约一英时长的韩式年糕。这些年糕本身并没有什么味道，但却烟烟韧韧，配上相同的甜辣酱汁，作为炸鸡以外的调剂，也相当不错。
韩式甜辣炸鸡
$110
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红豆豆粉雪花冰
$75
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红豆豆粉雪花冰
$75
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再往雪山深处掘下去，原来在这座小雪山的深层底部，尚有一层薄薄的黄豆粉，可见厨师真的非常细心，保证客人每一茶匙的雪花冰，都会有黄豆粉拌著同吃。如果只靠雪山表面的黄豆粉，当食到雪山中央的时候，所有黄豆粉都会已经完全被吃进肚子了。
红豆豆粉雪花冰
$75
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红豆豆粉雪花冰
$75
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mango smoothie, 蓝色柠檬水
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云呢拿雪糕
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