豊之丼 (已結業)

最近丼饭越来越红，排得靓靓的外表，是相机食先一族呃like之选，这天在中环收工，一个人都要食餐好，慰劳一下这天的辛劳。一个人食丼，感觉也不突兀，反正就是一人一碗，独食也够满足，而且也吃得快，不像西餐要慢慢逐个菜上，无人作伴就感觉怪怪。豊之丼店内环境很舒服，落地玻璃门视线开扬，其中一面墙有大镜子和假草装饰，来拍照环境也不失礼。这里的饮品原来是罐装的，这个柑桔柠蜜在韩国也喝过，味道不错，几自然的，只是甜度比较高。豊之云丹丼$238（人气）排列得整齐而丰盛的海胆丼，光看照片已教人口水直流，所用的韩国紫海胆，很新鲜，质素佳，原件放入口内，感到它在口里融化，同时感受到其鲜甜甘香。虽说是海胆丼，也大方地送了一堆三文鱼子，腌渍的咸度刚好，一口咬破爆发咸鲜甜味，与海胆同吃更是双重鲜味，滋味无穷。吃一碗汤饭，我会留意饭的味道，这个饭有适度醋香，饭粒香甜，而且量够，女生可能吃不完呢。第二种食法可将海胆放在青瓜上，清新爽口的青瓜片，原来可以带出海胆的海洋味道呢。最后放在紫菜上，提供的紫菜够脆身，可即席放上海胆和饭，卷起来做海胆手卷，又一美味之作。三种食法，三种不同感受，逗自己开心，就是这么简单！