阿詩瑪壹菌 (已結業)

阿诗玛壹菌，订了二人7时入座。老友好久不见，晚聚食饭交换近况，最好不过了。装潢格局都合适同客人食饭。太古城中菜选择不多，这儿专食云南菜，会是好地方。入座店员随即安排小食上茶，效率很好。当中云南特有名菜，主打的山珍气锅鸡。紫陶瓷气锅隔水蒸熟，鸡肉嫩滑，扑鼻芳香。加入不少松茸，至爱老火汤材料，入味非常。最滋润滋补的，还是锅中汤水，汤身清而味浓，鲜甜十足。所点的是大锅，一共可分成5-6碗份量架，衬热饮，慢慢叹，非常滋味。前菜冷盘小食系列，玫瑰玻璃藕片。薄片蜜糖面光身。玫瑰花瓣点缀，卖相精致。吃下爽脆十分，不过略甜。松茸控表示，云腿松茸炒饭一定要食。加上也是推介系列，满心期待。木桶上菜，满满风味情怀。色泽称不上鲜艳，较淡色，毕竟是炒饭吧。不过下羮一起，炒饭粒粒分明，云南火腿肉香也腾出。快手一人一碗尝尝。咸香入口，还有盐粒混在饭中，好好食。最后来个桂花冰，有美美的玫瑰花瓣。冰凉入口，大快朵颐。餐牌：