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2022-06-08
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早两日去咗食一风堂本身谂住食平时食开嘅赤丸新味点知新出嘅云吞海鲜盐拉面 系同麦奀crossover相信大家都知麦奀就系云吞面界嘅大佬抱住尝新嘅心态 就嗌左一碗食嚟到嘅时候同佢哋一般嘅拉面配料有啲唔一样上面有沙白蚬 稍为火炙咗嘅日本带子 慢煮猪柳叉烧仲有我最爱嘅溏心蛋闻落去超似云吞面食落去都好似 汤底系鱼介清鸡汤 简单啲来讲佢其实就系云吞面同日本拉面嘅结合体我觉得呢个Crossover系upgrade咗可能因为我钟意食面条较粗嘅面底 而且一风堂系可以拣你要面质硬啲定软啲变咗我可以自己选择自己想要嘅口感云吞一食就知都系麦奀嘅皮薄 虾好新鲜 真心有惊喜赤丸新味就正常发挥另外再嗌咗一风堂饺子同埋炸紫菜墨鱼须饺子ok 紫菜墨鱼须好有惊喜炸得松脆 紫菜味令成个墨鱼须有提升
本身谂住食平时食开嘅赤丸新味
点知新出嘅云吞海鲜盐拉面 系同麦奀crossover
相信大家都知麦奀就系云吞面界嘅大佬
抱住尝新嘅心态 就嗌左一碗食
嚟到嘅时候同佢哋一般嘅拉面配料有啲唔一样
上面有沙白蚬 稍为火炙咗嘅日本带子 慢煮猪柳叉烧
仲有我最爱嘅溏心蛋
闻落去超似云吞面
食落去都好似 汤底系鱼介清鸡汤 简单啲来讲佢其实就系云吞面同日本拉面嘅结合体
我觉得呢个Crossover系upgrade咗
可能因为我钟意食面条较粗嘅面底 而且一风堂系可以拣你要面质硬啲定软啲
变咗我可以自己选择自己想要嘅口感
云吞一食就知都系麦奀嘅
皮薄 虾好新鲜 真心有惊喜
赤丸新味就正常发挥
另外再嗌咗一风堂饺子同埋炸紫菜墨鱼须
饺子ok 紫菜墨鱼须好有惊喜
炸得松脆 紫菜味令成个墨鱼须有提升
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