池記粉麵廠

营业中

休息中

今日是我家的家庭日，所以一齐包上海云吞。妈咪选用了池记的云吞皮，质素超班！池记用纸袋(非胶袋)包裹云吞皮，可保持云吞皮干爽。一摸上手，质感软滑，云吞皮软软地摊在手掌心，薄薄的触感已令我禁不住跟妈说，这是好皮！我家包的是传统白菜猪肉馅料，再加入少许云耳丝和红萝卜丝。用鸡汤滚开云吞后，呈半透明的云吞皮薄得见到里面的馅料，完全没有厚重多余的面粉团。真的很好吃啊！闻说这里的上海面条也很出色，改天要再来试！