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云吞面（二）
2008-05-09 8 浏览
是夜并不肚饿，食一碗云吞面就够，双拼猪手，三十几元，有更便宜的选择，但何家洪记的云吞面作为香港四大家族之一，都值。猪手叫做多肉，焖得够入味，不算特别。面本身不错，有弹性，无碱水味；汤混了猪手味，吃不出原味，后悔叫了猪手。云吞是猪肉和虾一对一吧，很好食。平时来，觉得干炒牛河和粥都好出色。持久的高质素令它值得贵点。
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是夜并不肚饿，食一碗云吞面就够，双拼猪手，三十几元，有更便宜的选择，但何家洪记的云吞面作为香港四大家族之一，都值。

猪手叫做多肉，焖得够入味，不算特别。面本身不错，有弹性，无碱水味；汤混了猪手味，吃不出原味，后悔叫了猪手。云吞是猪肉和虾一对一吧，很好食。

平时来，觉得干炒牛河和粥都好出色。持久的高质素令它值得贵点。
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