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2016-08-23
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上星期吃过连锁式的粉面店, 勾起想吃碗较好的云吞面的念头. 正好今天去佐敦覆诊, 乘著不太饿的状态便再来这里光顾一下. 这家店的旁边是一家长年有人排队的牛奶公司, 我从未光顾过, 还好这个面家并不需要大排长龙. 根据之前吃过的经验, 这里的面食份量并不大, 以前午饭肚饿时我还会吃两碗填肚. 今天看了一下, 便点一个猪手面吃. 等了大约5分钟, 猪手面便上来. 期间看到旁边的枱, 客如轮转, 座位有点挤逼. 面身弹身, 轻微碱水味. 猪手有3大件, 猪皮部份不会过淋, 但较爽及弹牙正合我口味. 汤底亦带有猪手的南乳汁香. 不用5分钟便吃完, 亦一如如期地不太饱肚, 但味道上满足了. 服务上, 虽然客似云来, 但店员的态度保持友善, 合作. 服务上可以给4星.
这家店的旁边是一家长年有人排队的牛奶公司, 我从未光顾过, 还好这个面家并不需要大排长龙. 根据之前吃过的经验, 这里的面食份量并不大, 以前午饭肚饿时我还会吃两碗填肚. 今天看了一下, 便点一个猪手面吃.
猪手面
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面身弹身, 轻微碱水味. 猪手有3大件, 猪皮部份不会过淋, 但较爽及弹牙正合我口味. 汤底亦带有猪手的南乳汁香. 不用5分钟便吃完, 亦一如如期地不太饱肚, 但味道上满足了.
服务上, 虽然客似云来, 但店员的态度保持友善, 合作. 服务上可以给4星.
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