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2006-04-07
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之前的食评也说过,次次也要吃辣牛筋捞面,今次卒之要试人人也叫好的云吞面.十五元碗的面,哂士也不算太少,起码大过麦文记与麦奀记,其实是碗大些,汤多些,份量嘛,多不了几多.面的质素是很好的,爽而滑,汤是偏淡些,加上这里劲辣的辣椒油,甚为过瘾,云吞很细粒,但郤足料,味道也很好,少少味精也要接受,不过这碗面是交足功课的.但大胃王肯定唔够喉,传统的细蓉,就是这样,无奈.
十五元碗的面,哂士也不算太少,起码大过麦文记与麦奀记,其实是碗大些,汤多些,份量嘛,多不了几多.
面的质素是很好的,爽而滑,汤是偏淡些,加上这里劲辣的辣椒油,甚为过瘾,云吞很细粒,但郤足料,味道也很好,少少味精也要接受,不过这碗面是交足功课的.但大胃王肯定唔够喉,传统的细蓉,就是这样,无奈.
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