たまご園 (奧海城二期)

营业中

休息中

今日又是一个人的午餐，选的是这家日式西餐店。最近吃得很肥腻，所以想选个比较清爽的。于是就选了牛油果三文鱼亲子生鸡蛋拌饭，午市套餐包括了一份沙律及一份蕃茄汤。很日式的套餐，营养平衡，蔬菜沙律很新鲜且清凉，以油醋沙律汁入口很清爽。蕃茄汤偏酸，我不是很喜欢。拌饭上桌，摆盘很美，拍照出来效果很好。蛋白打成souffle 的质地，中间留了小坑放生鸡蛋。外围就舖了三文鱼刺身块及三文鱼子， 这样的组合肯定好吃。餐厅附了一小杯配料，是拌饭素，再浇上酱油， 味道已经很足。唯一是蛋白的状况，样子是很美，但拌起来有点难度呢。