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2018-10-17
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黑芝麻白朱古力慕丝蛋糕绝对系自助晚餐既甜品之冠如果叫云石蛋糕会更加贴近，佢既颜色好似水墨画咁，我欣赏左好耐都唔舍得落刀。食落黑芝麻味相当浓郁，无谂过自助晚餐既甜品会系咁高水准有个师傅一路系两底糯米糍后面，一底绿茶味一底紫薯味，如果想要系唔可以自己拎，师传会用两枝铁匙舀手起刀落般系底糯米糍上划开一小份，用铁匙捞起再放落你碟上。一食落口觉得佢完全打破糯米糍既定义，口感远超烟韧，近似入口即溶既棉花糖呢种棉花糖口感既糯米糍系第二度揾唔到！
黑芝麻白朱古力慕丝蛋糕
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有个师傅一路系两底糯米糍后面，一底绿茶味一底紫薯味，如果想要系唔可以自己拎，师传会用两枝铁匙舀手起刀落般系底糯米糍上划开一小份，用铁匙捞起再放落你碟上。一食落口觉得佢完全打破糯米糍既定义，口感远超烟韧，近似入口即溶既棉花糖呢种棉花糖口感既糯米糍系第二度揾唔到！
绿茶糯米糍
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