金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

这间位于佐敦的金鹤拉面，主打鸡白汤及即烧新鲜鳗鱼，食物款式贵精不贵多，所以质素属中上水平。疫情下外卖自取有85折优惠。金鹤鸡白汤拉面鸡白汤味道浓郁，有鸡肉鲜甜，呈奶白色，完全无味精，拉面爽口，糖心蛋很滑且有蛋香，除了有片叉烧外，还有低温慢煮日本赤鸡，鸡肉味浓且嫩滑，而且充满肉汁，唔会似汤渣。黑蒜酱油拉面跟鸡白汤的配料一样，不过汤底就充满蒜香味，又带点麻油香，比鸡白汤较惹味。明太子鸡翼鸡翼炸至表面金黄香脆，中间明太子咸鲜味道跟鸡翼是绝配。最后值得一赞是外卖自动分汤，唔怕浸淋面条，而且紫菜亦另外奉上。