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2008-01-06
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不知从何时起，大概是知道它很快便拆卸的时候吧! 突然对这里有一份迷恋。经常想来，曾经book了TUSCANA，但有事不能来。又试过想到LOUNGE ，但又FULL了。没有时间了，终于选择在这一天，2008年1月2日，一个我们值得纪念的日子来这里一偿心愿! 1个月前已经打算BOOK 位，但那时12月已FULLY BOOOK，又未可以CONFIRM 1月是否还有BUFFET。心急死人了，真的怕没有机会呀!所以12月尾再打去，可惜得到的回应是那天已FULLY BOOK 了。我真的好失望呀，于是忍不住求它可否放我在WAITING LIST。但之后那个RECEPTION再CHECK又说刚好有一张“木台”在阁楼，我立刻LUR饭应了! 反正食评都说那儿环境更静，但要落下层拿食物比较不便。但最后我们都可以被安排坐楼下。很兴奋呀!终于等到这一天，还要保守秘密大半个月，一入到酒店，很漂亮呀!很英式殖民地FEEL，正是我杯茶，之后很快开始吃了! 生蚝是即开，是PACIFIC OYSTER，看似很瘦少，但真的意想不到呢! 鲜味到不得了!连我这个茄汁怪食过第3只之后全部都没有用汁了! 我一共吃了差不多20只!
1个月前已经打算BOOK 位，但那时12月已FULLY BOOOK，又未可以CONFIRM 1月是否还有BUFFET。心急死人了，真的怕没有机会呀!所以12月尾再打去，可惜得到的回应是那天已FULLY BOOK 了。我真的好失望呀，于是忍不住求它可否放我在WAITING LIST。但之后那个RECEPTION再CHECK又说刚好有一张“木台”在阁楼，我立刻LUR饭应了! 反正食评都说那儿环境更静，但要落下层拿食物比较不便。但最后我们都可以被安排坐楼下。
很兴奋呀!终于等到这一天，还要保守秘密大半个月，一入到酒店，很漂亮呀!很英式殖民地FEEL，正是我杯茶，之后很快开始吃了! 生蚝是即开，是PACIFIC OYSTER，看似很瘦少，但真的意想不到呢! 鲜味到不得了!连我这个茄汁怪食过第3只之后全部都没有用汁了! 我一共吃了差不多20只! 真少见!
我们一坐下就有一篮面包，有3款，我们原先不想浪费quota, 谁知差人塞了一小块garlic bread给我后，我们就2眼瞪大，很好吃呀，甜甜的，暖暖的，软软的。怪知很多食友都说忍不住狂吃了!
环境很静，人不多，所以我真的不知是否full!但大概是因为桌子不多，桌与桌之间都有颇多空间，宁愿少赚些也让客人好好享受吧!
烟三文鱼的味也很鲜呢! 比其他地方的好吃多了! 是我过份地主观了
差人又拿了mushroom soup，好浓的味呀，又是精彩呀! 点面包更是令人咀lam lam!
是semi buffet，appetizer 和甜品外是2个主菜。差人吃过头盘后要休息一下，所以我就忍不住先吃了几round甜品了! 他想制止我，我已经拿了我最爱我apple crumble!
好在差人说要抖一下，可以先行消化一些。慢吃会冇咁易肥o麻! 不然我会好像机关枪狂风扫落叶就大件事
到了第1个主菜:
煎鹅肝: 我其实只吃过不超过3次。一入口….即溶….满口油脂，接著“so”味慢慢渗出！ 我想喜吃鹅肝的人会很high (我见到差人的样……)，但我怕肥，把我那份也给了他。差人好喜欢这道菜! 之前一日我们去吃寿司他也点了鹅肝寿司，我问他是否很喜欢，你说: 很明显啦! 哈哈!真想立刻告诉他明天就可以大吃特吃了! 但也忍住了
差人又要休战一会了! 又是甜品时间(吃sorbet 清一清味雷o麻)
吃到差不多9时就吃第2个主菜:
龙虾配海胆加e面: 我们那时已很饱了，但也要吃呀!一上桌，幸好只是小小的一碟，差人还嫌太少。我把面放入口中，只是舌头触到面条，未及咀嚼已尝到其鲜甜! 不用15分钟已吃掉了!
其实单单是2个主菜已经值回票价! 所以这个buffet真的很抵(即使已经加了价)!
9:30 了! 只剩下半小时，我们要进攻甜品了! 款式只有10王12款!但真的是款款精彩，我试了差不多10款:
1.apple crumble: 我吃appetizer时已忍不住了! 很脆很甜! 我真的吃呆了!有很浓的牛油味! 肥死了，但也在所不惜…..
2.之后又吃士多啤梨雪糕: 有粒粒的鲜果肉呢! 之后正式吃甜品时已sold out 幸好有refill! 一共吃了2球(要刻制呀!)
3.mango sorbet: 很清新呀! 我吃了2球!
4.cheese cake, 上有士多啤梨铺面，士多啤梨很清甜，cheese cake 很松软，但想不到呢!味道很浓呀! 可惜之后又sold out了! 差人试不到!好在我一早已试了!但也只是一点儿
到了正式甜品时间，跟差人一起一次过把所有款式都要一件:
5.Lychee jelly: 有金”泊”的，很清，但有很浓的lychee 味!
6.Mango pudding: 差人说吃过这个，那些满记什么要关门了!
7.Chocolate tart: “痴”差人的吃，很浓很浓的朱古力味！怎算呀．．．要收手了
8.Chocolate cake: 原先我想“痴”差人我吃一点点算了!但我整“lum”左一件去生果盘处，所以只好要了!好像吃”积及”橙饼般!好甜，但我爱死了，忍不住又ok了全个!(我在做什么呀???)
9.Tiramisu: 好好吃呀!但差人不喜!因为很重架啡酒味!…正是我所爱!很滑..都很肥…所以我吃了一半都要迫自己放下!
10.粉红色的蛋糕: 差人说是石榴，吃过浓浓的朱古力甜品后就觉得它很淡，也好，中和一下O麻!
没有吃MIXED FRUIT TART，我很想试的，可惜SOLD OUT了! 还有专人在COUNTER 整PANCAKE (是橙酒PANCAKE???) !可惜太饱了!我怕我拿了会一个人OK它!
(其实我吃甜品中途又再返转头吃OYSTER!!!…好不畅快!差人:你仲食得落!!! 伙又话拿3只….又拿了5只….)
说真的!从来未吃过BUFFET有那样完美的甜品!这里其实是不是甜品专家呀? 样样都是精彩到不得了!
当吃罢最后一口APPLE CRUMBLE时，很失落呀!
最后一杯黑架啡! 为这一餐画上一个完美的句号!
又不算饱到唔郁得….是很满足呀!
必定是我吃过最满意，最喜欢的一次BUFFET! 总算不柱此行!
这里也是我最喜欢的酒店呢! 那种优雅又高贵(像我!)的殖民地FEEL我爱死了!
刚吃完头盘我已经“lur”住出去影甜品呀因为怕之后d甜品俾人整到乱糟糟影得唔靓。差人好无奈陪我出去帮我影好开心呀! 原先食完想再影多d周围，不过…
要赞是service真的是101分的! 有侍应见我地影相主动问是否须要帮忙，又走来问我们是否须要上主菜了;出出入入亦替我们拉椅子。而原先我们问一个侍应要2杯水，她问要mineral water 还是有气的，我们要了前者，但没有告诉我们是要收费的。结账时我们跟她提出。原先我们也没打算坚持，只想反映意见。但她立即说可以cancel收费，使我们都很意外。因此也额外多付tips! 之后我们起身离坐时我我袋跌到地上相机也跌了出来。侍应很紧张地替我拾起，更替我们拉门，更再次叮嘱我看看相机是否完好。并未有因为我们challenge 他们的收费而改变殷勤的服务。
我可以给5个满分吗?
很开心呢! 可以在这个一直也很想来的地方来跟你庆祝这特别的日子，不是一个完美的安排吗? 我们真的很少机会可以好好享受长达3小时的晚餐了。是第一次来，相信也是最后一次了!
不过妈妈后来听了我们的评价也好像很想来，maybe...we would be back
明年今日，又会是怎样呢? Where would we be???
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