三多麵食

营业中

休息中

中环的面店，不问水准，午市时间，间间都会是长龙店，这里也不例外。本身没有「排队瘾」，所以很少来。周六的四时许，小休一会，还要工作，就趁这个空档时间，来吃吃面。没有柏叶，就要了鹅肠捞扣底。鹅肠算肠，吃落口感却很滑，很爽，还隐约有点碱水味；面的碱水味就更浓，难怪下了极多的蚝油。配上姜葱，又很对味，如果再可以下多些就更好了。同事要了猪润面，却也是澎湃非常，几对办。服务不能说是好或不好，因为根本是没有服务可言的。一台坐了六个人，互不相识。阿姐拿来面，高兴时就说一声「XX面」，不高兴时，就这样放下，同台食客就眼望望的自行认领，非常正。埋单25蚊，不贵，但真的不知为什么要排队来吃。